Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà không hề muốn dừng lại! Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè
Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè

  Nguyên liệu gồm có:   - 90 gram bơ nhạt - để ở nhiệt độ phòng - 190 gram bột mỳ - 1,5 thìa cà phê bột nở - 225 gram đường - 1 quả trứng gà to - 120ml sữa tươi - 5ml tinh chất vani - 450 gram dâu tây.
  Bước thứ nhất(1):   Dâu tây rửa thật sạch, bỏ núm, cắt làm đôi hoặc ba theo chiều dọc.
  ớc 2:   Trộn lẫn bột mỳ, bột nở và muối trong một tô.   Trong một tô khác, đánh bơ với 200 gram đường cho đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt và bông nhẹ thì thêm trứng, sữa cùng tinh chất vani, đánh đều. Từ từ thêm hỗn hợp bột mỳ vào, trộn thật đều theo chiều kim đồng hồ đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  ớc 3:   Phết một lớp bơ hoặc dầu chiên đều bên trong khuôn, đổ hỗn hợp bột bạn có được ở Bước thứ hai(2) vào khuôn.
  Bước thứ tư(4):   Xếp dâu tây lên mặt bột. Bạn cố gắng xếp dâu thật khéo để dâu phủ kín mặt bột và không bị thừa ra nhé. Sau đó rắc nốt 25 gram đường còn lại lên bề mặt dâu vừa xếp.
  Bước thứ năm(5):   Cho khuôn bánh dâu tây vào lò nướng ở 175ºC trong 10 phút rồi giảm nhiệt độ lò xuống 160ºC và nướng thêm cho tới khi chỗ bột trên bề mặt bánh có màu nâu vàng là được - khoảng 50 - 60 phút nữa. Nếu chưa yên tâm bạn cũng có thể dùng que hoặc tăm xiên thử qua chính giữa bánh rồi rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.
Khi ăn bạn lấy bánh ra khỏi lò, chờ nguội rồi cắt thành từng miếng, rắc đường bột hoặc làm thêm chút kem tươi ăn kèm nếu thích:     Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà chưa muốn dừng lại đấy, hãy cẩn thận nếu không muốn bị tăng cân nhé! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh dâu tây hoa quả món tráng miệng món ăn vặt các khác

vòng eo thực phẩm ớt bưởi cốm dẹp trộn dừa Che troi nuoc trứng nướng rau củ gà bbq ẩm thực hà nội lam pho bo banh mi lat mon an ngon tu ca Việt Nam cách làm nộm củ đậu Cách làm xôi lòng thả sườn non hoa rum lươn khoai tay nuong kie nhat tom rang muoi kieu an do tai lợn ngâm giấm trứng và cà chua sốt tôm kho ốc bươu với gừng lam chuoi nuong ngon Trang quả khế lẩu Nhật bản thit kho co ca Vịt nau chao bún sườn hầm sen trá Ÿ xay sinh tố bơ chocolate com chien kim chi suon heo thom ngon ª bò chiên vừng banh cookie Sinh tố xoài dâu tươi mát bạn thử cách làm ghẹ rang me cha muc công thức bánh chay nhiều màu Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng tôm chiên xù Cách làm xôi ngon đón Tết mì ý sốt thịt heo các loại bánh khác mì nấu nghêu dau phu chẠy GA banh 4 tang may bo xao nam rom ngon bánh quy hình Doraemon Bánh quy Doraemon Doc tro soup măng tây mẹo làm đồ nhanh trung chien thap cam ngon sot cá om cà chua bánh ba tầng cach lam banh bó che Thai bánh rán khoai tây mien xao lòng non xào dưa cải kho bo công thức làm món thịt bò hầm ngon cạch nau lau ca hoi tom vien thom ngon thịt gà nấu rau củ Ngon như gỏi cá cơm cach bao quan dau phu cá tầm chấn Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc gỏi sứa cach nau com tam ngon hấp tôm tại nhà pha nước mắm gừng dưa leo cach nau muc ro ti Nuôi thủy mẹo xào tôm hùm cach do banh xeo trà sữa Thái Lan món thịt salad salad gà gà thăn món Tết mứt mứt dừa non lá cẩm Về miền Tây ăn bồn bồn lẩu ếch chua ngọt bánh nhân xoài ga luoc xa bot vit nau chanh muoi ngon xôi nướng giấy bạc 2 Rau củ xao Phà cach nau bun tom rau can bánh mì sữa tươi phô mai tăng cân ca hoi nuong ngon gà om mặn Bánh tráng khoai lang cách làm sa lat rau củ Che đau che bien oc buou bớp mut cui dua hau ngon hoa giấy hoa mùa hè chặn giấy đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt tâm hồn người Việt Nấu Chè mực tươi hấp cà ri thịt gà Lẩu thái canh cá chép nấu dưa chua Lòng 5 gợi ý đơn giản cho không gian ăn uống chè buoi chè thạch