Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà không hề muốn dừng lại! Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè
Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè

  Nguyên liệu gồm có:   - 90 gram bơ nhạt - để ở nhiệt độ phòng - 190 gram bột mỳ - 1,5 thìa cà phê bột nở - 225 gram đường - 1 quả trứng gà to - 120ml sữa tươi - 5ml tinh chất vani - 450 gram dâu tây.
  Bước thứ nhất(1):   Dâu tây rửa thật sạch, bỏ núm, cắt làm đôi hoặc ba theo chiều dọc.
  ớc 2:   Trộn lẫn bột mỳ, bột nở và muối trong một tô.   Trong một tô khác, đánh bơ với 200 gram đường cho đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt và bông nhẹ thì thêm trứng, sữa cùng tinh chất vani, đánh đều. Từ từ thêm hỗn hợp bột mỳ vào, trộn thật đều theo chiều kim đồng hồ đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  ớc 3:   Phết một lớp bơ hoặc dầu chiên đều bên trong khuôn, đổ hỗn hợp bột bạn có được ở Bước thứ hai(2) vào khuôn.
  Bước thứ tư(4):   Xếp dâu tây lên mặt bột. Bạn cố gắng xếp dâu thật khéo để dâu phủ kín mặt bột và không bị thừa ra nhé. Sau đó rắc nốt 25 gram đường còn lại lên bề mặt dâu vừa xếp.
  Bước thứ năm(5):   Cho khuôn bánh dâu tây vào lò nướng ở 175ºC trong 10 phút rồi giảm nhiệt độ lò xuống 160ºC và nướng thêm cho tới khi chỗ bột trên bề mặt bánh có màu nâu vàng là được - khoảng 50 - 60 phút nữa. Nếu chưa yên tâm bạn cũng có thể dùng que hoặc tăm xiên thử qua chính giữa bánh rồi rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.
Khi ăn bạn lấy bánh ra khỏi lò, chờ nguội rồi cắt thành từng miếng, rắc đường bột hoặc làm thêm chút kem tươi ăn kèm nếu thích:     Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà chưa muốn dừng lại đấy, hãy cẩn thận nếu không muốn bị tăng cân nhé! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh dâu tây hoa quả món tráng miệng món ăn vặt các khác

bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim canh nấm thịt bầm cách nấu chè Mang tay diet con trung ga ham tao do cach lam dau bap xao trung salad tao ngon tôm sốt 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày mâm cỗ ngày tết cu sen kho khoai tây xào thịt chè hạt lựu củ năng ruốc gà cach lam mut xoai mon vit nau chao búp cach lam thit heo cuon sa kem tươi phủ dâu xào bò kiểu hàn quốc banh pate ngon banh trung nuong ngon com chay cha bong hào việt bánh chả gà phi lê cuốn trứng chiên chiên trứng Mì bò Thịt khìa nước dừa chân giò rút xương oc heo hap thom ngon Cha tai bà nh trá ng ngon tom rang khe CÃƒÆ Nuong Bánh mì thịt cAch cua hap bia cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem sườn xào chua ngọt 5 món tuyệt đỉnh lai rai gan bo hương dan lam banh trung thu carame lẩu canh chua tông màu Ảo Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà gà hầm sen World Bánh tằm 同行龙 ³n Giảm banh nhan mướp đắng xào bí xào bà nh gẠo lẠc Che gỏi chay bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu diễn nom rau xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên pho gà Sườn salad bưởi trộn tôm gà xào đậu phộng nhi Banh dục lẩu kim chi nấm XÔi dưa giá há cáo chiên hướng đẫn làm bánh kem công thức bánh cheese thit kho tau cơm ba màu Phó má ³ ngon gà nướng sả ớt đóng Suaa phụ kiện Gạo Trẻ ngẠm gỏi cuốn tôm thịt chao ngu coc Coc sinh tố rau má mì vằn thắn Cún Khang Cánh gà rán vừng giòn rụm sảng bữa Sê ri các món sữa chua ngon lành giải cÃƒÆ basa trà sũa thái giò que ga chien nuoc tuong Mì vịt tiềm bạc hà cách làm miến lươn cupcake ca kho thit nau nuoc duong lam banh nuong trung thu nghỉ cupcake giáng sinh CÃƒÆ Kho công thức vịt kho sả Làm Đẹp Âm giải nhiệt Canh nấ muffin chuối Tháºch siro bông bụp giấm