Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà không hề muốn dừng lại! Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè
Bánh dâu tây - món tráng miệng thật "đỉnh" của mùa hè

  Nguyên liệu gồm có:   - 90 gram bơ nhạt - để ở nhiệt độ phòng - 190 gram bột mỳ - 1,5 thìa cà phê bột nở - 225 gram đường - 1 quả trứng gà to - 120ml sữa tươi - 5ml tinh chất vani - 450 gram dâu tây.
  Bước thứ nhất(1):   Dâu tây rửa thật sạch, bỏ núm, cắt làm đôi hoặc ba theo chiều dọc.
  ớc 2:   Trộn lẫn bột mỳ, bột nở và muối trong một tô.   Trong một tô khác, đánh bơ với 200 gram đường cho đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt và bông nhẹ thì thêm trứng, sữa cùng tinh chất vani, đánh đều. Từ từ thêm hỗn hợp bột mỳ vào, trộn thật đều theo chiều kim đồng hồ đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn và đồng nhất.
  ớc 3:   Phết một lớp bơ hoặc dầu chiên đều bên trong khuôn, đổ hỗn hợp bột bạn có được ở Bước thứ hai(2) vào khuôn.
  Bước thứ tư(4):   Xếp dâu tây lên mặt bột. Bạn cố gắng xếp dâu thật khéo để dâu phủ kín mặt bột và không bị thừa ra nhé. Sau đó rắc nốt 25 gram đường còn lại lên bề mặt dâu vừa xếp.
  Bước thứ năm(5):   Cho khuôn bánh dâu tây vào lò nướng ở 175ºC trong 10 phút rồi giảm nhiệt độ lò xuống 160ºC và nướng thêm cho tới khi chỗ bột trên bề mặt bánh có màu nâu vàng là được - khoảng 50 - 60 phút nữa. Nếu chưa yên tâm bạn cũng có thể dùng que hoặc tăm xiên thử qua chính giữa bánh rồi rút ra thấy tăm khô là bánh đã chín.
Khi ăn bạn lấy bánh ra khỏi lò, chờ nguội rồi cắt thành từng miếng, rắc đường bột hoặc làm thêm chút kem tươi ăn kèm nếu thích:     Món bánh với vị chua nhẹ cùng mùi thơm hấp dẫn đặc biệt của dâu tây sẽ khiến bạn ăn hết miếng này đến miếng khác mà chưa muốn dừng lại đấy, hãy cẩn thận nếu không muốn bị tăng cân nhé! Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh dâu tây hoa quả món tráng miệng món ăn vặt các khác

thach la dua mi sot bo cach lam banh hat dieu Miền Nam cai xoong lÃ Æ sen trung nuong pho mai thom thit xao rau cach lam pate caramel lam hoanh thanh công thức bánh mì kẹp gà rán Nêm Gạo cách làm khoai chiên Ä au chả tôm rán dứa lẩu mắm spaghetti sốt hải sản bông hẹ xào mực mango Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon cach nau pasta ga ngon mon gio lua ép dưa leo ngôi nhà bánh khoai tây Valentine pate gan gÃ Æ Xôi đậu mi an lien nau sua bap banh gan nương hàu chiên bột num Chan gà trung muoi hap cách nấu pasta nộm củ cải Cách Lam bì bánh mì nhân bì heo chè sầu riêng nước cốt dừa banh kem trai tim hữu ích An Sang cach nau che dau do Lỗ tai heo các món từ tôm hen xao thom ngon bò sốt ớt banh flan ngon sách bánh nghệ gạo nấp hấp Khóm mít xoi bap banh doughnut Khoai mon uống trà am thuc trang sức chim câu hầm Quy ghe rang muoi xào bún khô nhi ngo ri sườn kho tỏi sổi chè mít riềng gan lợn bánh oreo tương hột sữa chua dẻo vịt xào gừng 膼岷璵 Cất đồ c º kho tau cach nau bun ca Ha Noi làm tranh Duoi bo ham mon thit bo Diện tích nhỏ Trè æ½ chao bo cau bánh kem canh kim chi nấu thịt đậu Chung Hạn nem Cách làm bánh khoai mì Vừa bò kho dứa com chien thit World qua tang mẹ bà nh brownie cạch lam lau thai Nga lá dưa 2 thuốc mẹo làm mứt dừa ngon vịt tiềm trang trí tết bap cai cuon Coca cach nau che bà ba cách làm trứng hấp ca cao sữa đá cà phê xay dưa hấu kho cá diếc với tiêu mẹo nhỏ trong bếp mon ngon ngay mua mon an la cong thuc lam banh xeo