chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 150 gram đậu đỏ
- 180 gram bột gạo tẻ
- 20 gram bột ngô
- 150 gram đường nâu, chia ra hai phần 100 gram và 50g
- 30 gram bơ
- 225ml sữa dừa
- 225ml nước đậu đỏ
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước thứ nhất(1): - Ngâm đậu đỏ trong nước lạnh, để qua đêm. Sau khi ngâm, bạn rửa đậu thật sạch, cho vào nồi và đun khoảng 1 giờ đồng hồ, đến khi đậu mềm hẳn. Lọc lấy phần đậu, giữ lại phần nước luộc đậu. |
 |
Bước thứ hai(2): - Cho đậu vào một cái bát lớn, thêm 100 gram đường nâu và 30 gram bơ vào rồi trộn thật đều. |
 |
Bước thứ ba(3): - Trong một cái bát khác, bạn cho sữa dừa, nước đậu đỏ và 50 gram đường còn lại vào khuấy đều. Rây phần bột gạo và bột ngô vào rồi hòa đều tất cả. |
 |
Bước thứ tư(4): - Hỗn hợp lúc này đã hơi đặc lại, bạn cho phần đậu đã được áo bơ và đường vào. |
 |
Bước thứ năm(5): - Đổ hỗn hợp đậu vào khuôn, để khuôn nghỉ 5 phút, sau đó đặt khuôn vào nồi hấp từ 15-20 phút. Để bánh trong nồi khoảng 2 phút rồi lấy ra thưởng thức. |
Nhìn những chiếc bánh ngon mắt chưa này!
Không cần lò nướng bạn cũng có bánh ngon để ăn nhé!
Trông chỉ muốn cắn một miếng thôi!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Bánh trôi nước đậu đỏ là lạ hấp dẫn
Ăn cháo đậu đỏ thêm may mắn học hành
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
