Bánh đa ngon mềm, cá chiên giòn ngon, nước dùng thơm ngọt thật hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức.
Bánh đa cá thơm ngon chào ngày mới

Nguyên liệu gồm có:

- Chả cá: 200 g, cá phi lê: 200 g

- Xương heo: 200 g

- Cà chua: 3 quả, dứa: ½ (một phần hai) quả

- Hành khô: 2 củ, hành, răm: 1 ít, rau sống ăn kèm

- Bánh đa: 500 g

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, dứa thái miếng mỏng cỡ vừa, hành, răm rửa thật sạch xắt nhỏ.

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 2

Bước thứ hai(2): Phi thơm hành khô với dầu chiên, cho cà chua vào xào, nêm 1 muỗng bột canh rồi cho dứa vào xào cùng.

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 3

Bước thứ ba(3): Xương heo rửa rồi chần qua nước sôi. Cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa lấy nước cốt.

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 4

Bước thứ tư(4): Khi nồi nước xương chín mềm, chắt nước dùng ra nồi nhỏ, cho phần cà chua, dứa vừa xào vào nấu sôi. nếm nêm cho vừa miệng. Đun sôi nhỏ lửa.

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 5

Bước thứ năm(5): Phần chả cá, cá phi lê đem chiên ngập dầu rồi vớt ra qua lớp giấy thấm dầu.

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 6

Bước thứ sáu(6): Bánh đa rửa thật sạch, vớt ra để ráo.

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 7

Bước thứ bảy(7): Rau sống các loại rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng.

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 8

Bước thứ tám(8): Khi đã chuẩn bị sẵn xong chỉ việc chần chín bánh đa bằng nước sôi, rồi cho vào bát tô. Xếp chả cá, cá chiên lên trên rồi chan nước dùng ngập bánh đa là được. Thêm vài lát ớt cay cay ăn kèm với rau sống.

Thật tuyệt khi bữa sáng có bát bánh đa cá nóng hổi thế này.

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 9

banh da ca thom ngon chao ngay moi - 10

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh đa cá!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh đa cá bánh đa cá bánh đa

bánh cay Gia canh chua kiểu nam bộ cánh gà sốt dương kho ca nui ống xào gà Mon Vi khoai mon cách làm món bò kho thịt rang Cánh gà quẩy ngon Keo socola Banh da Lon thit bo khochuabel" style="background-color: #06A7BA" href="/index.php?q=Cà ri gà">Cà ri gà ruoc ca chep trà sữa nước chấm ốc cach lam bun Ăn sáng sinh to bơ dừa samousa lam banh bà lai dưa lá sắn nấu canh me xao trung banh flan dua phụ kiện xôi mỡ hành cac mon ca Các loại nước ép sinh tố được sao chè khúc bạch Chè khúc bạch sảng khoái mắm gừng cach nau nui ngon CARI nấu cà ri gà há cáo chiên bún chả nấu canh chua chặn sách Cách Làm Chả giò chay nộm sứa bạn Tóp mỡ kho trà detox thú cach muoi ca phao trứng chiên banh uot Cách muối củ kiệu XÃo cach nau chao ech ngon Trung Thu trà vẠi ngong lẩu canh chua làm thịt viên kẹp bánh mì dango may túi đựng mỹ phẩm chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm 3 cách tỉa hoa sen từ củ hành tây cực banh vanila thom ngon chicken tikkaa vơi banh mi naan mut chuoi gung sinh to dua ngon cach lam thịt bò cuọn nam CACH ô liu dầu ô liu ruột lưu thông Món chiên giòn Banh my Salad sua tac nem lui chè khoai lang ca công thức làm sữa gạo Ca chien sot chua ngot bánh cupcake nho khô súp gà cà chay sinh tố chuối mix nho heo ba rọi lúng quan bo ngon quan 1 gói Bánh chưng tết cháo mồng tơi thịt bò băm lam mut me cach lam cac mon goi cách làm mứt cà chua cá lóc boË kho cách làm nộm thit ba chi quay các món ngon nấm kho nâu lẩu bánh bi chẠnem sốt thịt băm gà rang 盻芯 ca ngư rau mà Chiên cua đồng chiên giòn bánh gạo Thịt vịt sinh tố dừa Bánh ngọt nâm đui ga Thanh ba roi kho bánh khoai lang tím Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone hoa mai tằm mứt chuối Ð Ñ