Với chút mứt trái cây, chiếc bánh cupcake trái cây của bạn sẽ thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, không tạo cảm giác ngán ngấy khi thưởng thức. Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức
Cách làm bánh cupcake trái cây

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 1
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh cupcake trái cây:

Phần A:

- 4 lòng đỏ trứng

- 10 gram đường

- Một ít muối

- 50ml nước

- 45ml dầu ngô

- 60 gram mứt trái cây

- Một ít rượu

- 85 gram bột mì (hàm lượng gluten thấp)

- Một ít kẹo dẻo trái cây

Phần B:

- 5 lòng trắng trứng

- Một ít nước cốt chanh

- 20 gram đường cát trắng

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 3
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 4

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 5

Trộn lòng đỏ trứng, đường, muối ở phần A lại với nhau, khuấy đều. Sau đó, chia dầu ngô ra làm 3 lần, lần lượt cho vào khuấy đều, mỗi lần cho vào bạn khuấy đến khi hỗn hợp hơi trắng trắng, thì lại cho dầu ngô vào và khuấy.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 6

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 7

Kế đến, bạn cho nước lọc, rượu, và mứt trái cây vào, trộn thật đều tất cả. Rồi thêm bột mì vào thông qua ray lọc, khuấy đều cho tới khi hỗn.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 8

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 9

Đánh đều lòng trắng trứng và nước cốt chanh bạn đã chuẩn bị sẵn sẵn ở phần B, cho tới khi hỗn hợp trở nên nhẹ và nổi bọt. Sau đó, bạn chia đường cát trắng làm hai lần, lần lượt cho đường vào hỗn hợp, đánh tới đường tan hết.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 10

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 11

Múc ⅓ (một phần ba) hỗn hợp lòng trắng trứng cho vào hỗn hợp lòng đỏ trứng ở Bước thứ hai(2), trộn thật đều. Sau đó, bạn cho hết hỗn hợp lòng trắng trứng còn lại vào và đánh đều.


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 12

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 13

Múc hỗn hợp vào khuôn giấy, ở trên bạn thêm ít kẹo trái cây lên.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 14

Đồng thời, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C, cho bánh vào nướng trong 35 phút. Cuối cùng, bạn đợi bánh nguội bớt, lấy ra là có thể dùng được rồi!


Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 15

Cupcake từ lâu đã không còn quá xa lạ với các bạn trẻ, tuy nhiên với công thức rất giản đơn dưới đây, nguyên liệu cũng có thể được nói là rất cơ bản cho việc làm bánh, sẽ rất thích hợp cho các chị em mới tập tành việc bếp núc. Ngoài vị ngọt thì với chút mứt trái cây sẽ làm cho chiếc bánh cupcake trái cây của bạn thêm sắc màu và cân bằng được hương vị, tạo cảm giác sảng khoái, thích thú khi thưởng thức mà không hề gây ngán ngấy.

Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 16

Ở bước cuối, nếu bạn không thích thêm kẹo trái cây thì cứ tự nhiên cho vào những miếng hoa quả tươi ngon nho nhỏ vào nhé, cũng không ảnh hưởng nhiều tới hương vị của bánh cupcake trái cây đâu!



Không cần lò nướng bạn cũng có thể làm được bánh cupcake lá dứa cực thơm ngon!
Bánh cupcake trái cây xốp mềm thơm phức 17

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh cupcake trái cây món ăn vặt món tráng miệng một ít

dưa cải thảo cach nau xoi trang kem ngon trường THPT lam banh sua chua rau câu oreo lau ga thai lan Đậu nanh salad ổi thơm thai Rau Muồng Đĩa CD ắm pha chế gung ngam mat ong salad cà tím xay cach lam kem chanh vang cach lam cơm cuon CƠM Báo Mỹ bình chọn phở Việt Nam là Ngọt giòn cắt tỉa cach lam salad tom don gian ngòi cach lam nom rau muong cac mon gỏi ãi tom chay sắc lọ hoa thịt bò ngày Tết nau hải sâm Keo Dau Phong Ớt là m Yến chưng ngày gia đình kỹ oc mong tay xao cach lam che chuoi biến tấu món Nhật Sườn non Kheo Tay cháo hải sản nhẠphở ngon cach lam sandwich pate răng Làm Đồ Uống nem khoai mon măng Cay cay măng tươi xào tôm và sa tế nấu cháo gan với đậu xanh rửa rau củ quả Mテθ giả cầy thịt heo bún bún giả cầy ầu cach lam banh macaron kieu y zam kem bo cốc cach nau lau ech ruou mai que lo Cục cháo tran Alfajores nuoc dau tay chanh ngon MÊsushi cÃƒÆ nuoc ep giai nhiet iphone trứng cút hấp nước tương Cach luoc long heo trÃƒÆ vai hậu thach dua hau thom lam ca chinh nuong nghe Sữa chua Gà hầm thuốc Bắc trang trí Quan xôi ngon cá nục hấp CHÈ cách nấu món cá kho Nấu ăn lò cơm gà phở chua mocktail trái cây lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim kẹo đậu phộng cach lam dau phong rang cocktail bailey ngon ot món cà cach lam canh kho qua thit heo ngâm nước mắm Đặc Sản mon lau ech phở xào Mùa Hè Lạng cach lam thit kho ruoc bánh nho may giày vải bot loc Bao tử Heo cach nau cac mon trà bittet cừu dưa chuột xào bánh phô mai rau củ Banh trang cuon thit vit kho chè bánh lọt đậu trắng cha ca thi la