Không mất nhiều thời gian làm và lại khá giản đơn, bạn có thể chuẩn bị sẵn sẵn những chiếc bánh cupcake này để cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu cần có:

• 110 gram đường bột
• 110 gram bơ nhạt
• 110 gram bột mỳ thường
• 1 muỗng cà-phê bột nổi
• 2 quả trứng gà
• 2 muỗng súp sữa tươi
• 1 muỗng cà-phê bột trà xanh
• 1 muỗng cà-phê va-ni
• chuẩn bị sẵn 10 khuôn cupcake và giấy nến

Hướng dẫn cách làm:

Bánh cupcake trà xanh

• Đánh bơ với đường cho mềm, nhuyễn.
• Cho lần lượt từng quả trứng vào, đánh đều rồi cho bột va-ni và sữa tươi vào.
• Rây bột mì và bột nổi vào hỗn hợp bơ trứng rồi trộn thật đều.
• Pha bột trà xanh với 1 muỗng cà-phê sữa tươi.
• Tách đôi chỗ bột đã trộn. ½ (một phần hai) bột trộn với bột trà xanh, ½ (một phần hai) để nguyên. Lót giấy nến vào khuôn, cho mỗi loại bột vào một bên khuôn.
• Cho khuôn bánh vào lò, nướng ở nhiệt độ 190 độ C ( lửa dưới ) khoảng 20 phút với khuôn to, 15 phút với khuôn nhỏ.
• Bánh chín, lấy ra khỏi khuôn và dùng với trà nóng.

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)