Bánh cupcake của mình

Những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh xinh vừa ngon vừa dễ làm sẽ khiến các bé thích mê đấy. Bánh cupcake của mình

Nguyên liệu của tớ gồm có:

- 100gr bơ - 100gr đường xay - 2 quả trứng - 100gr bột mì - 2gr bột nở - 50gr nho khô

Cần cả dụng cụ này nữa:

- Máy đánh trứng

- Khuôn cupcake (cả khuôn nhôm và khuôn giấy nhé)

Nhìn tớ làm đây:

Bước thứ nhất(1): - Để bơ mềm rồi cho vào đánh cùng với đường, khi nào thấy đường tan hết là ổn nhá!

Bước thứ hai(2):

- Cho lần lượt từng quả trứng vào đánh cho nhuyễn.

Bước thứ ba(3):

- Cuối cùng là trộn thật đều hỗn hợp bột với nho khô.

“Nhỏ to” một chút nè: để nho khô được thơm hơn thì bạn nên ngâm nho vào trong nước trà khoảng 15’ rồi bỏ ra vắt khô nhá!

Bước thứ tư(4):

- chuẩn bị sẵn khuôn bánh (có nghĩa là cho khuôn giấy vào trong khuôn nhôm).

Bước thứ năm(5):

- Cho bột vào khuôn. Lưu ý là tớ chỉ cho ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi đấy!

Bước thứ sáu(6):

- Nướng bánh ở 170⁰C trong khoảng 17' - 20’.

Bước thứ bảy(7):

- Tớ dùng chocolate đun chảy để trang trí cho bánh và cũng là để tạo thêm mùi vị cho bánh nữa…

Bạn có thể láng cả mặt bánh bằng chocolate

Hoặc dùng kem trang trí nhiều kiểu khác nhau Theo Kênh 14

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)