Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh cuốn thập cẩm

Miếng bánh từ bột gạo mỏng tang được cuốn quanh nhân tôm thịt do chị Tuyết Hà trổ tài sẽ khiến thực khách nhớ mãi vì miếng bánh dai, mềm và vị nhân đậm đà.
Bánh cuốn thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột gạo
  • 300 gram thịt nạc dăm
  • 150 gram tôm sú
  • 150 gram giá
  • 50 gram hành tím, hành phi
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo), bột năng
  • Chanh, ớt, tỏi, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
banh-cuon-thap-cam

Bánh cuốn thập cẩm

  • Pha bột gạo, bột năng và 800ml nước cùng ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối, quậy đều.
  • Thịt nạc, tôm (bóc vỏ), mộc nhĩ (tức nấm mèo) băm thật nhỏ.
  • Xào thịt, tôm và nấm; nêm muối, tiêu, đường cho nhân thấm gia vị.
  • Bắc nồi tráng bánh cho thật sôi, đổ bột lên mặt vải tráng bánh.
  • Đậy nắp vài phút cho bánh chín, gỡ ra mâm đã có thoa dầu, cho nhân thịt vào cuốn lại.
  • Bày ra đĩa, rắc hành phi lên mặt, ăn với rau thơm, chả quế và nước mắm tỏi ớt.

Lưu ý khi tráng bánh

  • Nồi tráng bánh có thể mua tại các chợ lớn, vải căng chọn loại vải ka-tê tốt, lựa vải mặt mịn.
  • Nếu không dùng nồi, có thể thay bằng chảo không dính. 

Mong các bạn ngon miệng với món bánh cuốn thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon thap cam ngon banh cuon thit banh cuon trung cach lam banh cuon

thực phẩm rượu bánh ngọt cà chua thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua mit non tron goi 7 thực phẩm giúp chàng sung mãn trên nấu ngon com tất GIÃƒÆ mon han thực phẩm đốt chất béo mùa nóng cocktail hu tiu xao thom ngon măm 7 loại thực phẩm cần tránh để trong Ca Kho hoa phượng đỏ 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa lẩu đầu cá thực phẩm răng dưa leo sữa 6 loại thực phẩm để lâu cũng không món ăn vặt thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh thực phẩm giàu can xi đậu nành bông công thức mojito chanh dây keo ngon bánh gan món ngọt Trâm Phạm cách làm bánh cach lam mam co cá chẽm chiên giòn Ô Chợ Dừa món ngon dễ làm phụ kiện cho phái đẹp chủ đề thi tháng 4 nước chanh dây ð ốc mẹt công thức thịt bò sốt cam nước ép tỉ tom chien thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho thực phẩm quả bơ măng tây chuyện thực phẩm phấn chấn cà chua ớt Kiêng Hạn tết ăn uống thực phẩm giải nhiệt Cà ngà gốc tự do phá hoại cơ thể thực ga nuong ung thư tim mạch trái tim khỏe thực chuoi deo sup ngon Món Nướng cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm Áo canh hầm bổ dưỡng củ cải chiên lươn cách luộc ga ngon cá chim sốt cam món chiên Trâm Phạm rau cau mau Đậu nành ăn vặt lành mạnh hạt rau mầm sup khoai lang Cac món xào thực phẩm bảo vệ mắt trẻ việt Mi vịt tiem mì vằn thắn Cân các loại dầu ăn cho vào cháo nướng đùi gà bằng than Cách róc mía đơn giản cai thuốc thực phẩm ớt trái yến bạc lam ca kho cách làm mứt xoài dẻo Nhớ hương chuối nướng quê xôi đỗ cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng cach lam banh to ong tay trang nẠu canh cẠi thẠo Đùi gà bao quan Canh bí nau thit sữa cách làm gà mẹo nấu nướng Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Cách khử độc khi dùng măng tươi làm Rau mùng tơi nấu món gì banh bo Mách bạn những cách làm đồ uống giải bệnh tật lão hóa thực phẩm gien banh bap he mang chua mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm ca ngư công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Lẩu mực 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ công dụng kép thực phẩm hạnh nhân tiramisu tình yêu Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm khoe thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng dị ứng hải sản thuốc thực phẩm Chọn và sử dụng màng bọc bảo quản thực phẩm thông minh dưỡng chất hải lÃƒÆ giang nau ca trẻ biếng ăn cơm rán kimchi quần Lam kem banh bong lan hap pop thịt Thịt viên đậu phụ chiên Món ăn cho trẻ biếng ăn nuoc ep ca chua mien oc nhà bếp bà nh bo com nam ca hoi khoai tây nhồi thịt om cà chua Trâm