Nguyên liệu gồm có:
1, 5 chén đường kính trắng ½ (một phần hai) chén đường đỏ 1 chén dầu thực vật 1 quả trứng 2 muỗng vani 2 chén bí đỏ chín nghiền nhuyễn 2 chén bột 1 muỗng bột nở ½ (một phần hai) muỗng muốiVà sau đây là Cách chế biến:
chuẩn bị sẵn bột mỳ rây, bột nở và một chút muối cho vào một cái âu lớn. Để sang một bên.
Nếu bạn có máy trộn thì sẽ nhàn hơn rất nhiều. Ở bước trộn này bạn cho hỗn hợp bột vào.
Trộn thật đều. Nếu bạn thích có thể cho thêm ít sô cô la vào để vị thêm hấp dẫn. Ở bước này nếu bạn thích bánh có vị béo hơn thì còn có thể cho thêm khoảng ⅓ (một phần ba) chén bơ và 4 thìa sữa vào
Sau khi trộn thật đều rồi, bạn dùng thìa múc những phần bánh tương đối bằng nhau và để lên một cái khay có bôi mỡ. Dùng một chiếc thìa sẽ giúp những chiếc bánh của bạn đẹp và có kích thước đều nhau hơn.
Bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh này ngay sau khi ra lò hoặc bảo quản khô ráo trong tủ lạnh trong vòng 1 đến 2 ngày
Bánh này là kiểu giản đơn nhất, nên thực tế trông nó hơi đơn điệu. Ở bước trộn bột nếu bạn cho thêm ít socola hạt nhỏ thì bánh của bạn trông sẽ thế này.
Mong các bạn thành công.
AnnaMum
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
