![Bánh chuối rán nóng hổi, vừa ăn vừa thổi](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2014/8-1418889247-1418887570-banh-chuoi-chien-7-1418957670983-crop-1418957723716.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Chuối tiêu hoặc chuối tây
- 200gr bột gạo
- 100gr bột mì
- 250ml nước cốt dừa
- 170ml nước lạnh
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- ½ (một phần hai) muỗng cà muối
- 30gr đường.
![- 1](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/1-1418887570-banh-chuoi-chien-1-1418957678263.jpg)
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Chuối lột bỏ vỏ và chỉ, cắt làm đôi. Cho từng miếng chuối vào màng thực phẩm.
![- 2](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/2-1418887570-banh-chuoi-chien-3a-1418957677692.jpg)
Sau đó ép hơi dẹp.
![- 3](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/3-1418887570-banh-chuoi-chien-2-1418957673971.jpg)
Bước thứ hai(2): Cho bột, nước cốt dừa, nước lạnh, muối, nước chanh, đường hòa chung trong 1 cái tô.
![- 4](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/4-1418887570-banh-chuoi-chien-3-1418957673392.jpg)
Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, nhúng chuối vào tô bột rồi cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa.
![- 5](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/5-1418887570-banh-chuoi-chien-4-1418957672593.jpg)
Bước thứ tư(4): Khi chuối hơi vàng thì vớt chuối ra, cho vào tô bột nhúng lần hai, rồi cho miếng chuối trở lại chảo dầu tiếp tục chiên.
![- 6](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/6-1418887570-banh-chuoi-chien-6-1418957672047.jpg)
Khi thấy miếng chuối vàng giòn thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
![- 7](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/7-1418889247-1418887570-banh-chuoi-chien-5-1418957671530.jpg)
Với cách pha bột này bạn sẽ có bánhchuối rán vừa giòn vừa thơm và béo ngậy mùi nước cốt dừa.
![- 8](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/8-1418889247-1418887570-banh-chuoi-chien-7-1418957670983.jpg)
Vào ngày lạnh món này lại càng được cả nhà hưởng ứng nhiệt tình. Hãy làm bánh chuối cho gia đình thưởng thức bạn nhé.
![- 9](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/9-1418889247-1418887570-banh-chuoi-chien-8-1418957670405.jpg)
![- 10](http://giadinh.vcmedia.vn/2014/10-1418889247-1418887570-banh-chuoi-chien-9-1418957668198.jpg)
Mong bạn và gia đình ngon miệng với bánh chuối rán giòn giòn trong ngày lạnh!
Theo Khám phá
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)