Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Lót giấy nến vào đáy khuôn tròn đế liền 16cm, rải đều hạt óc chó vào lòng khuôn
Cho 40 gram đường cùng 1 tbs nước đun làm caramel, khi đường hơi chuyển sang màu cánh gián thì đổ nhanh vào lòng khuôn
Giờ đến làm bánh ^^chuẩn bị sẵn lò nướng 150 độ CRây bột mỳ, bột ngô, cho baking powder, baking soda vào âu, dùng phới lồng trộn thật đều.
Đánh bông bơ với muối và 2 loại đường cho bơ bông xốp, cho trứng vào từng chút một đánh tiếp.
Khi hỗn hợp bơ trứng đã bông mịn thì lần lượt cho tiếp chuối, sữa chua, rượu Rum, vanilla extract vào đánh đều.
Tiếp tục rây hỗn hợp khô vào âu, trộn thật đều. Đổ bột vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn sẵn.
Nướng trong thời gian từ 40-45 phút. Bánh chín lấy ra khỏi lò để nguội, rồi lách quanh thành úp ngược bánh ra khỏi khuôn.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)