Bánh chuối nướng cũng là một biện pháp hay trong việc “tiêu thụ” hết số chuối chín quá nhanh trong gia đình

Nguyên liệu cần có:

• 7 trái chuối cau chín
• 150 gram bột mì đa dụng
• 1 muỗng cà-phê bột nở
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê baking soda
• 3 quả trứng gà
• 150 gram bơ chảy
• 100 gram đường bột

Hướng dẫn cách làm:

Bánh chuối nướng – Banana cake

• Trứng đánh bông cho sủi bọt rồi cho đường vào đánh từ từ tới khi bông mềm. Bột mì, bột nở và baking soda trộn đều và rây kĩ, trộn với trứng, trộn nhẹ tay hoặc trộn bằng số thấp nhất của máy đánh trứng cho đều.
• Cho bơ chảy vào và trộn thật đều. Cuối cùng trộn chuối cắt nhỏ vào bánh, chừa lại một phần cắt khoanh xếp lên mặt bánh cho bắt mắt.
• Cho bánh vào lò nướng ở 170 độ trong 50 phút đến khi bánh vàng mặt.

Mong bạn ngon miệng với hướng dẫn làm bánh trên đây!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)