Với vị thơm mềm của chuối, ngọt và béo của sữa tươi, thơm vị bơ nữa. Bánh thì ẻo và thơm, ăn quá ngon nhưng không gây ngán đâu các bạn.
Bánh chuối nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 1 nải chuối sứ chín
  • Bánh mì lấy phần ruột mềm hoặc bánh mì sandwich
  • 1 lít sữa tươi
  • 350 gram đường
  • 2 quả trứng gà
  • 2 ống va-ni
Hướng dẫn cách làm:
banh-chuoi-nuong

Bánh chuối nướng

  • Chuối bóc vỏ, cắt ngang lát mỏng. Cứ mỗi 300 gram chuối đã cắt ướp trộn nhẹ tay với 1 muỗng súp rhum.
  • Đánh tan hỗn hợp sữa, đường, trứng, vani.
  • Nhúng từng ít ruột bánh mỳ hoặc bánh sandwich vào hỗn hợp sữa trứng rồi vắt vừa ráo.
  • Đây là khâu quyết định độ mềm của bánh.
  • Nếu bánh mỳ ướt quá, bánh sẽ không ráo, nếu vắt kỹ quá, bánh sẽ khô.
  • Láng khuôn bằng dầu chiên hoặc bơ nóng chảy.
  • Cắt giấy dầu thành miếng vừa lót vào lòng khuôn.
  • Sắp vào khuôn một lớp chuối dày chừng 1 cm, rồi đến một lớp bánh mỳ nhúng sữa dày 15cm, xếp xen kẽ một lớp chuối, một lớp bánh cho đến khi đầy khuôn. Ém hơi chặt tay cho bằng mặt khuôn.
  • Nướng bánh: Nếu nướng bánh trong thùng nướng đặt trên bếp than, bếp gas… phải mở lửa cho thùng nóng trước.
  • Với cỡ khuôn đã cho, bánh sẽ chín vàng mặt trong khoảng 25 – 30 phút. Thử lại bằng cách dùng đũa đâm sâu vào bánh, rút ra, nếu đũa khô là bánh chín.
  • Nếu dùng lò điện, tùy kiểu lò, mở lò ở nhiệt độ dành để nướng bánh ngọt, thường là khoảng 170 độ C. Lò sẽ tự động tắt khi đủ nóng, nếu bánh chưa chín cứ mở lò lại và thăm chừng.
  • Để nguội bánh, lóc bánh ra khỏi khuôn, khi ăn cắt lát mỏng.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh chuối nướng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh chuoi chien banh chuoi chien mat ong banh chuoi hap cach lam banh chuoi nuong

cach lam cha tom ngon dac san mien bac nau chao ga Phong bánh minion trái cây trộn thạch đậu hũ kho cà lẩu vịt ngon nau hu tieu cac mon mi y canh gÃƒÆ ta cua rang muoi ngon mì lạnh Hường Nguyễn Miến nấu lòng mề ca nuc kho tieu sụn cách ép khế lấy nước Muc sot cay cách làm thiệp mini Bà Hà làm dây buộc tóc cnah ngheu ngon trang trí món ăn cách làm gà xào sa tế bánh mandu hàn quốc vit hap khoai tay nuong Phùng Nguyễn Phong Sắc banh kem trai cay ngon phục Vẩy cá nên thuốc phổ biến món thịt luộc Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ cach lam chocolate don gian xay sinh tố thanh long ca nuc kho mang món ăn tốt cho súc khỏe làm bánh muffin vani khia cach nau chao ga hat sen đồ uống giải nhiệt trang trí noel may váy thịt vịt om kiểu trung quốc Chanh leo hoa bi nhoi chien náu lảu xÃÆo thịt heo kho dừa cholesterol heo cuốn xúc xích Làm Kem làm miến trộn Mon cua trái cây ga vien thit bo bam sô cô la sách bò hấp gừng thi ba roi nuong he dien sạch trám đen Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên ấm luộc gà kiểu mới sường thit rang những món canh cá ngon Canh cá điêu o kem gạo Thuá Ÿ List Chao cách nấu rau chân vịt đậu phụ chiên ngũ sắc bo cau xao chiên bánh khoai tây salad ngà xôi hấp dứa Xao mi Mon che com rang kim chi đặc sản Ninh Bình cách làm kem dâu cach lam tiramisu cach lam thit ran lam bo nuong ngon bắp chiên bột ca chep kho rieng nem vuông công thức cánh gà nướng lá hương Ba khía trộn gỏi khế hườm ngon khó cách cắt may quần cach lam cu sen tam sac làm đậu phụ Banh ngot cai Mi xào làm váng sữa banh mi tom Mộc bữa cơm gia đình lá lốt Đỗ cà khoai banh mi xuc xich Nau An Lớp lam sua bap chao ha thu o cach lam tuong ca bánh cam mặn cach lam ca chua dut lo nau sup bi do down Chạo tôm công thức mực xào chua cay gỏi gà Duoi bo ham