Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn! Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 1

Để làm bánh chuối dừa Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

300ml sữa
30 gram cơm dừa sấy
260 gram bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê bột nổi – baking powder
½ (một phần hai) thìa cà phê muối nổi – baking soda
3 quả chuối chín
115 gram bơ
110 gram đường
1 quả trứng to
1 muỗng cà phê tinh chất vani

Phần kem phô mai phủ bên ngoài:

225 gram kem phô mai -  cream cheese
30 gram bơ để mềm
1 muỗng cà phê vani
65 gram đường bột

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 2
Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 3

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 4

Trộn sữa với cơm dừa, để ở nhiệt độ phòng chừng 30 phút cho dừa mềm ra, thấm vào với sữa. Trộn bột mì, bột nở, muối nở với nhau. Chuối dùng thìa nghiền mịn. Rắc 1 lớp bột mì mỏng lên khắp bề mặt khuôn chữ nhật hoặc khuôn vuông.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 5

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 6

Bật lò nướng ở 180 độ C, cho bơ và đường vào đánh bông khoảng 2 phút sau đó thêm trứng vào vẫn tiếp tục đánh, tiếp theo thêm tinh chất vani. Đánh cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 7

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 8

Sau đó đổ ½ (một phần hai) chỗ sữa và cơm dừa vào, ½ (một phần hai) bột mì, ½ (một phần hai) chuối nghiền vào dùng máy đánh trứng đánh tiếp cho đến khi hỗn hợp đều thì đổ nốt phần nguyên liệu còn lại vào đánh cho đến khi hỗn hợp bông là được.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 9

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 10

Đổ hỗn hợp bột bánh chuối vào khuôn.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 11

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 12

Đem nướng bánh trong vòng 1 giờ hoặc cho tới khi dùng tăm kiểm tra thấy tăm khô là được. Lấy ra ngoài, để trên rãnh cho nguội.

Cho cream cheese, bơ và vani vào tô dùng máy đánh trứng đánh bông trong khoảng 2 phút sau đó thêm đường bột vào đánh tiếp 2 phút nữa cho hỗn hợp bông là được.

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 13Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 14

Đợi khi cốt bánh nguội, thì phủ phần cream cheese đã đánh bông lên khắp mặt bánh. Để trong ngăn mát tủ lạnh trước khi dùng.


Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 15

Món bánh chuối dừa thơm lừng, phủ bên ngoài 1 lớp kem phô mai chua chua béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Bánh mềm xốp mà không hề bị khô, rất thích hợp làm bữa điểm tâm sáng hoặc nhâm nhi với tách trà thì vô cùng tuyệt!

Bánh chuối dừa thơm ngon khó chối từ 16

Hy vọng bạn thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cari chao bo cau dat Hạn chiều bánh kem Chung Trà ng lãng mạn Lúc cach lam ga cuon keo dua ngon cach lam tom chien trung nau canh dau hu nam huong cung thịt xiên rau củ măng cắt tỉa hoa quả nam giới súp cà chua nhân tôm cơm rang trứng tôm Phạm Liên Cháo trứng thịt băm ấm nui đút lò món quà vặt kem trái cây ngon kem trà xanh Bun cát ớt xào nghêu Nâu ăn cá chay tương hot cách làm bánh bò cach lam toi den bang noi 膼岷璵 canh chẠcà Mẹo Vặt XÔI CỐM Món Âu new york mì gói xào cay gato hongkong ghe hap trai cay khoai tay nuong Ôc chẽm CHÈ thit lon cách làm pudding Kyoto thịt ram Дђб i cỏ cá thu chiên thịt chiên Trang trí nội thất bo cuon Ngò canh ốc hầm bao tử nước ép dứa cách muối dưa bắp cải cách làm sữa ngô non mien trung XÃƒÆ CA Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon pancake cuộn xúc xích soc món tempura cach nau sup bap trứng chiên kiểu mới tự làm lá hoành thánh banh bo le ki ma bo dut lo bi quyet lam ga hap ngon di ngô chiên 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh cà phê trứng gà ngâm xoài xanh bò sốt chua ngọt giấy màu lam rau cau trai cay Thit bo banh pancake nhan dua cach nau mam Vịt om Cách làm mắm tép cang cua chien com chanh day cá chiên phi gừng tỏi quả mận cach muoi hot vit tim heo xào ớt cach kho suon cach nau bao tu ham sua dau tay bánh mì kẹp thịt sốt cach lam mon suon non kho làm đậu phọng da cá Ướp thịt nướng canh bò ninh khoai tây pasta gà Trương Hán Siêu hu tieu sa te ngon Lẩu hải sản cach lam goi cà u trai kiwi cach nấu che khoai mon che hat sen bot san ngon Mộc đám cưới Vừa nuoc ep cam hướng dẩn nấu ăn Mà canh rau dền trứng bắc thảo cách nấu nước sả