Cùng cô bạn Á hậu xinh đẹp làm một món ăn vừa lạ vừa thân thuộc trong ngày tết này.
Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

Nguyên liệu gồm có:

  • Gạo nếp một ít
  • Đậu xanh một ít
  • Gấc một ít
  • Đường đỏ một ít
  • Rượu trắng một ít

Cách Thực hiện:

1

Bắt đầu với việc ngâm đậu rồi đồ lên cho chín. Bởi công đoạn này tốn nhiều thời gian lắm. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

2

Lấy phần ruột gấc trộn thật đều với rượu trắng cho lên màu. Mỗi quả gấc cần khoảng 2 muỗng con rượu trắng là đủ. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

3

Sau đó thì trộn thật đều gấc với gạo nếp cho đỏ. Các bạn nhớ Lưu ý bỏ phần hạt gấc ra ngoài. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

4

Phải rửa lá cho thật sạch. Đồng thời các bạn cũng phải ngâm lạy vào nước. Lạt mềm buộc chặt mà. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

5

Kế tiếp phải dùng dao tước bỏ phần sống lá đi. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

6

Tiếp đến còn phải hơ lá qua lửa cho mềm nữa chứ! Nếu không thì lát nữa gói bánh, lá dễ rách lắm. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

7

Vừa kịp lúc đậu xanh đã chín. Các bạn trộn thật đều đậu với đường đỏ. Và phải chia thành từng nắm đều nhau. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

8

Xếp lá vào khuôn. Để mặt trên của lá ra phía ngoài đấy nhé. Thuỵ Vân quyết định chọn khuôn bánh trái tim thế này để hỗ trợ việc tạo dánh cho bánh chưng. Các bạn có thể làm theo cách của Vân hoặc gói hình vuông như bình thường đều được nhé.Với chiếc lá trong cùng thì lại phải quay mặt trên của lá vào trong. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

9

Cho gạo và đậu xanh vào kín khuôn. Các bạn Lưu ý nhớ dùng tay nén cho gạo chặt vào khuôn đó. Cuối cùng là buộc lạt. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

10

Nổi lửa luộc bánh chưng là xong. Món này còn gọi là bánh chưng ngọt đó. Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

11

Mong các bạn có một cái Tết vui vẻ và tràn đầy hạnh phúc! Bánh chưng “xì-tin” made by Thụy Vân

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

an chay trứng chiên gia vi khô cá sặc chiên cơm hai màu Banh flan gato lựa banh quy chanh thịt bò cuốn nướng Độc đáo phở khô Gia Lai mứt Tết ngon cach lam nom kho qua Tuong ngot Cách nấu canh ga be an bạch tuộc nướng huong dan lam banh pancake ngon trang tri banh 7 món quà vặt buổi chiều ngon mê ly mon an trua cơm lam campuchia gà nau chanh ớt Cach lam sup thit bo sữa chiên thuc uong ngon mat làm món rau muống xào Thủy tinh mon ngon giai ngay bánh pho mát cherry lam banh trung thu dau xanh bo cuon cai nuong ngon nghệ thuật Nấu bun sakê bi ngoi don thit chien trung rau cau sau rieng ngon Penny Snickerdoodles canh bóng thả món Tết món Bắc bắp caramel mực ống xào củ cải ga sot chua ngot han quoc c lẠxôi đỗ cách làm món sườn kho non bua com cuoi tuan thẳng đứng Hùng bi ngoi ao thit vit chien cach nau khoai lang ham xuong lam banh tao ca phe cải chua cang cua sa ot ngon Bánh củ cải mochi Thiên Trúc doi Hường Nguyễn Canh cua nấu dọc mùng canh rong bien nau voi moc vẽ cach lam tra dao làm váng sữa RÃƒÆ thắp cach lam suon non sot cam Hạnh nhân chien gion trứng gà trộn tôm nướng lá chuối MÃÆm bánh khoái sụn gà sườn non banh my lap xuong ngon món ăn sáng thit bo xao kho qua tôm hấp tôm hùm xào bơ oc hut làm hoa giấy nước ép cà rốt cam Có nau so long 8 mẹo nấu ăn siêu nhanh mà vẫn ngon cơm trộn gà cay Cách chọn vịt ngan ngỗng đầu ốc bươu nhồi thịt ngÅ cach lam sinh to lê rau cu xao dau phu giang sinh lam banh chien trung muoi hoa xoi kẹo socola chùm ngây nấu thịt heo bằm làm sinh tố kiwi trộn thịt bò món gà thịt ba chị Kem chiên nóng hổi vừa thổi vừa xơi gỏi tai lợn man bí xào bánh hình con gà luộc gà món chay mặn canh GÃƒÆ sáng Món lươn Nom ga cach lam thit bo tai chanh cách làm món thịt công thức chè đậu đỏ bí đỏ Nui cá đối kho thịt ba chỉ cuốn lá nếp mien nau ngao che troi nuoc tim Dầu cai xanh cuon tom