Với cách làm rất giản đơn, không những giải quyết được những trái chuối cũ mà còn là một món bánh ngon với một tách trà hay để ăn sáng cũng họp.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• ăn cơm đường cát trắng 1 Chén

• ăn cơm dầu chiên ¹/₂ Chén

• vinamilk Yogurt 2 Hũ

• Chuối chín 300 Gr

• Bột mỳ 220 Gr

• 1 một ít

• 5 mcf Baking powder một ít

• 5 mcf Baking soda một ít

• Cacao ¹/₄ Chén

Cách Thực hiện:

1

Lò làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C

2

Quét một lớp bơ vào khuôn bánh, lót đáy bằng giấy chống dính.

3

Trộn lẫn bột mỳ, bột cacao, baking powder, baking soda.

4

Tách quả chuối tách ra làm 3 phần theo chiều dọc quả chuối. Thái lát mỏng khoảng 1/4cm

5

Dùng phới, đánh trứng và đường tới khi hòa trộn thật đều nhau. Cho dầu chiên và sữa chua vào, khuấy đều. Tiếp tục cho chuối thái lát và bột vào. Trộn tới khi được hỗn hợp mịn

6

Rót vào khuôn nướng, nướng trong vòng khoảng 30 phút, hoặc tới khi dùng que thử bánh, que sạch là được
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)