Tuy làm từ phô mai nhưng bánh Cheesecake có vị chua dịu và thơm nhẹ của trà xanh nên sẽ không làm bạn cảm thấy ngán ngấy đâu nhé! Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng
Cách làm bánh Cheesecake quá ngon

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 1
Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Cheesecake:

Phần đế bánh:

50 gram bánh quy nhạt

25 gram bơ

Phần phô mai:

200ml kem phô mai - Cream cheese

100ml sữa

40 gram đường cát trắng

2 lá gelatin

Bột trà xanh

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 3
Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 4

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 5

Cho bánh quy vào bọc nylon thực phẩm, rồi dùng chày nghiền nhỏ.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 6

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 7

Chưng cách thủy hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay nhanh để bơ tan, sau đó bạn cho bánh quy nghiền nhỏ vào, trộn thật đều.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 8

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 9

Lót sẵn lớp giấy bạc dưới đáy khuôn, cho bánh quy vào, dùng muỗng ép chặt rồi cho khuôn vào tủ lạnh giữ lạnh từ 1 giờ đồng hồ trở lên.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 10

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 11

Cho kem phô mai vào thố, chưng cách thủy cho tan hết.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 12

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 13

Thêm đường cát trắng vào, đánh đều.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 14

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 15

Chia sữa thành hai lần cho vào hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều tay.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 16

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 17

Ngâm gelatin trong nước cho mềm, chưng cách thủy với chút nước cho tan rồi đổ vào phần hỗn hợp kem phô mai. Đồng thời, múc một ít kem phô mai ra chén nhỏ, thêm bột trà xanh vào, khuấy đều để bột trà tan hết.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 18

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 19

Lấy phần đế bánh từ trong tủ lạnh ra, đổ kem phô mai lên trên, sau đó bạn cho ít kem phô mai trộn trà xanh lên bề mặt, dùng tăm hoặc đồ bắt bông kem để bắt hình tùy thích. Nếu trên bề mặt kem phô mai nổi bọt bong bóng thì bạn nhẹ nhàng dùng khăn ăn để thấm nhé. Cuối cùng bạn cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ 4 giờ đồng hồ trở lên.

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 20

Trước khi dùng bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn mời cả nhà. Với chiếc bánh Cheesecake này, bạn có thể dùng để làm món tráng miệng hoặc chuẩn bị sẵn sẵn cho buổi trà chiều của gia đình.

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 21
Tuy làm từ phô mai nhưng bánh Cheesecake có vị chua dịu và thơm nhẹ của trà xanh nên sẽ không làm bạn cảm thấy ngán ngấy đâu nhé!

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng cách làm cheesecake cheesecake trà xanh món tráng miệng món ngon mùa hè

cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo lam cha gio cua húng DẠo banh te canh sườn sa kê tôm rang đào chất mứt vỏ cam Mực chien gion công thức thịt cừu nướng coca cola lóc cà ri trốn đậu hũ non hấp nước tương đậu hủ sốt cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bien rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom