Tuy làm từ phô mai nhưng bánh Cheesecake có vị chua dịu và thơm nhẹ của trà xanh nên sẽ không làm bạn cảm thấy ngán ngấy đâu nhé! Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng
Cách làm bánh Cheesecake quá ngon

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 1
Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Cheesecake:

Phần đế bánh:

50 gram bánh quy nhạt

25 gram bơ

Phần phô mai:

200ml kem phô mai - Cream cheese

100ml sữa

40 gram đường cát trắng

2 lá gelatin

Bột trà xanh

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 3
Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 4

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 5

Cho bánh quy vào bọc nylon thực phẩm, rồi dùng chày nghiền nhỏ.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 6

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 7

Chưng cách thủy hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay nhanh để bơ tan, sau đó bạn cho bánh quy nghiền nhỏ vào, trộn thật đều.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 8

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 9

Lót sẵn lớp giấy bạc dưới đáy khuôn, cho bánh quy vào, dùng muỗng ép chặt rồi cho khuôn vào tủ lạnh giữ lạnh từ 1 giờ đồng hồ trở lên.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 10

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 11

Cho kem phô mai vào thố, chưng cách thủy cho tan hết.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 12

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 13

Thêm đường cát trắng vào, đánh đều.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 14

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 15

Chia sữa thành hai lần cho vào hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều tay.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 16

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 17

Ngâm gelatin trong nước cho mềm, chưng cách thủy với chút nước cho tan rồi đổ vào phần hỗn hợp kem phô mai. Đồng thời, múc một ít kem phô mai ra chén nhỏ, thêm bột trà xanh vào, khuấy đều để bột trà tan hết.


Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 18

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 19

Lấy phần đế bánh từ trong tủ lạnh ra, đổ kem phô mai lên trên, sau đó bạn cho ít kem phô mai trộn trà xanh lên bề mặt, dùng tăm hoặc đồ bắt bông kem để bắt hình tùy thích. Nếu trên bề mặt kem phô mai nổi bọt bong bóng thì bạn nhẹ nhàng dùng khăn ăn để thấm nhé. Cuối cùng bạn cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ 4 giờ đồng hồ trở lên.

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 20

Trước khi dùng bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn mời cả nhà. Với chiếc bánh Cheesecake này, bạn có thể dùng để làm món tráng miệng hoặc chuẩn bị sẵn sẵn cho buổi trà chiều của gia đình.

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 21
Tuy làm từ phô mai nhưng bánh Cheesecake có vị chua dịu và thơm nhẹ của trà xanh nên sẽ không làm bạn cảm thấy ngán ngấy đâu nhé!

Làm bánh Cheesecake thơm ngon mà không dùng lò nướng 22

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng cách làm cheesecake cheesecake trà xanh món tráng miệng món ngon mùa hè

LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng canh cáy nấu rau đay mứt dâu h gà cuộn rau củ nướng trộn salad gà rau củ cari Gà gạo ná m gà chuối đậu Lau luon khoai mon chien mÃƒÆ Quà lowcarb bánh cuộn dứa kim chi bắp vo viên nướng gỏi măng thịt tôm mề nặn bánh hình thiên nga lam chao ech xu nghe hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn chè bột báng đậu xanh xương bò nấu cháo bánh mì sữa lam tuong ot vườn táo bánh chocolate vị mật ong Mâm quả cắt tỉa đón Trung Thu húng đồ dùng sáng tạo Mâu hến khoai tây nướng cu đơ hà tĩnh xôi bọc thịt hình cây thông Món nước muối hành mon man Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay Tuong ngot dac san con dao ngao sot kem ngon Làm Bánh flan xe ô tô canh chẠcà thuốc bảo vệ thực vật ga rim Những Banh bot chien trÃƒÆ ng mứt vỏ cam chocolate cách làm bánh kim chi làm bánh gato cuộn Tự làm kem Nguyên liệu Hải sản Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần Xá xíu Khoai tây chiên giòn bánh khoai lang chien tÃƒÆ detox bánh xoắn gừng đậu hũ non hấp nước tương 7 ý tưởng thay đổi nhà bếp đẹp hơn mut kiwi cach lam da day heo sa ot 3 mẫu bánh thơm ngon cho mùa trung thu này thit ba chi de lam mặt gỏi sứa bánh dứa ga don thit dạ dày hầm canh cha ca nau chua ngon Cay muối banh bao me che nhan nhuc trốn mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách