Bạn có thể thưởng thức món bánh gạo cay cùng với gia đình tại nhà thật là ấm cúng và ý nghĩa. Cùng học cách làm bánh gạo cay kiểu Hàn Quốc sau đây nhé!
Hướng dẫn cách làm bánh gạo cay đậm đà chuẩn vị

Bánh gạo cay hay còn được gọi là Tteokbokki, đây là một trong những món ăn đặc trưng và phổ biến tại đất nước Hàn Quốc và được nhiều người yêu thích. Món ăn này du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Với những bạn không thích ăn ở ngoài thì có thể thực hiện ngay món ăn này tại nhà chỉ với các bước thực hiện vô cùng giản đơn và các bước dễ thực hiện.

Với việc thực hiện món ăn này tại nhà thì bạn có thể làm món ăn này theo đúng khẩu vị của mình mà đặc biệt là không phải bó buộc trong thực đơn cũng như không khí tại những tiệm ăn Hàn Quốc. Thay vào đó bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng với gia đình thật là ấm cúng và ý nghĩa. Cùng học cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu để làm món bánh gạo

– Bột gạo (300 gam)

– Nước (350 ml)

– Ớt bột (1 muỗng)

– Tương ớt hàn quốc Gochujang (3 muỗng )

– Xì dầu (1 muỗng nhỏ)

– Đường cát (1 muỗng nhỏ)

– Tỏi

– Vừng rang

– Gia vị cần có: Muối, dầu chiên

cat-banh-gao-thanh-mieng-dai-hay-mieng-tron

Nguyên liệu làm bánh gạo cay

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Trộn nguyên liệu

– Bạn chuẩn bị sẵn một cái bát tô rồi đổ muối vào bột gạo, tiếp đó cho nước vào. Bạn dùng tay nhào cho bột được thấm đều với nước, lưu ý là bạn nên nhào thật kỹ để tất cả bột đều được thấm nước,nếu không thì bánh gạo sẽ bị vón cục.

Bước thứ hai(2): Hấp bột

– Sau khi bột đã được nhào đều rồi, bạn cho bột vào hấp cách thủy trong khoảng 20 phút, nếu như bạn dùng nồi thì cần phải lót 1 chiếc khăn lên mặt vung để cho nước ngưng tụ ở nắp vung không nhỏ vào bột.

cach-lam-banh-gao-ngon

Cách làm món bánh gạo cay

Bước thứ ba(3): Tạo hình bánh gạo

– Sau khi bột  đã được hấp chín, thì bạn cho bột ra ngoài nhào lại thêm 1 lần nữa cho thật đều. Rồi sau đó bạn quét lên trên mặt thớt 1 chút dầu chiên và một chút vào tay để khi lăn bột cho bột không bị dính. Sau đó bạn chia bột thành các phần nhỏ, rồi lăn cho bột thành các cây nhỏ dài.

– Bạn lau dao cùng với dầu chiên và cắt bột thành từng lát nhỏ, hoặc bạn có thể cắt bánh gạo thành khúc tùy theo sở thích của bạn.

Bước thứ tư(4): Trộn với các gia vị

– Bạn cho 1 muỗng ớt bột cùng với 3 muỗng tương ớt Gochujang, 1 muỗng xì dầu, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước lọc vào bát rồi bạn khuấy đều hỗn hợp cho đường tan hết.

Bước thứ năm(5): Rán bánh gạo cay

– Cho chảo lên bếp, khi chảo đã nóng bạn cho dầu chiên vào, bạn cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rồi cho bánh gạo vào đảo trong vòng 2 phút. Sau đó, bạn cho hỗn hợp ớt vào đảo cùng trong khoảng 5 –  6 phút để cho bột ớt được bám đều vào bánh gạo.

– Cuối cùng bạn tắt lửa,rồi cho bánh gạo ra đĩa, rắc thêm một chút vừng lên và ăn khi còn nóng.

mon-banh-gao-cay-thom-ngon

Món bánh gạo cay thơm ngon

Hy vọng với những chia sẻ ở trên, bạn đã có thể tự tay làm món bánh gạo cay thơm ngon và vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh gạo ngon nhé!

Hà Vân

bánh gạo bánh gạo cay bánh gạo cay hàn quốc cách làm bánh gạo cách làm bánh gạo cay cách làm bánh gạo cay hàn quốc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh châu Á

pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău trứng xào muốiackground-color: #CF41EA" href="/index.php?q= kem dưa gang"> kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ chao cho tre an dam bi quyet lam nem chay ngon cách làm bánh sắn nêmp đồng">tép đồng Bo kho banh mi bua toi ngon lanh bán bánh trngs ngon tom sot thai ngon cà tím nấu đậu phụ non thảo canh sườn non nấu dưa cải phi hành khô mít non kho Mon mam Cach nau lau ca cach lam bap cai qua dua lam so diep nhat ban ngon trứng xào muối che khoai lang dau xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Vân pancake chuối dứa Cách nau che chuoi canh chua mi trung ngon nước cốt dừa thị gà sốt cam thit de nau cách làm tai heo ngâm dấm nấu canh khoai tây với nấm mì xào hải sản ca linh chien cach kho ca chepng">rụng CANH GÃƒÆ mut ca chuau hũn tr cơm Ý"/index.php?q= bánh cookie chiên"> bánh cookie chiên Năng lượng nêm chim cut kho gung ngon cach lam ruou nho đùi gà rô ti banh cake ngon bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi Cắt xoài cực ngon cách trộn gỏi sứa Muc M峄眂 Hoa bưởi sa kê chiên bánh bông lan cach nau che bubur cha cha nhân đậu xanh bông cải xào sò điệp nho khô bì cuốn xo khoai mi muoi me banh sua chua man thịt cuộn thơm cháo cá lóc cach lam com trai thom ngon tống Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ dạ dày hầm thịt xiên que nướng rau củ tom dat pha nuoc mam gung cách làm cá cơm cha cu sen ngon cach nau rau cau chan vit Nhi banh rán ô tô mứt dừa cà phê làm hoa phải tép Thịt vịt kho gừng lịch sự mươp huong cach nau canh ghe bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh miến lươn