Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trộn bột mì với muối rồi đổ từ từ nước vào trộn thật đều.
Bóp cho bột mì tơi nhỏ rồi đem hấp trong khoảng 20' các bạn nhé!
Trong lúc chờ đợi, mình sẽ trộn thật đều tương ớt với một chút dầu mè, tỏi và mè rang để lát nữa dùng này.
Khi hấp bột xong, các bạn nhào kĩ bột trong khoảng 5-10' nhé! Bước này hoàn toàn có thể làm bằng tay, không cần dùng máy đâu.
Cán bột dày chừng 1cm rùi dùng dao (hoặc khuôn) cắt thành từng chiếc bánh nhỏ, vừa ăn.
Cho bánh vào chảo rán vàng nào! Nếu thích, các bạn có thể xiên que để vào bánh để có thể dễ dàng cầm, lật nghen.
Cuối cùng, quét đều sốt ớt lên toàn bộ bánh là có thể măm măm được rùi!
Bánh sẽ có vị cay cay, ngòn ngọt.
Và còn dẻo dẻo, thơm thơm nữa...
Rất thích hợp cho những hôm trời lạnh đúng hem?
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
