Một món ăn giản đơn, dễ thực hiện, hương vị thơm ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột bánh canh 300 Gr

• Nấm tuyết 200 Gr

• Nấm rơm một ít

• Đậu khuôn 1 Miếng

• Boa rô 1 Cây

• ngò một ít

• Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Bột bánh canh trụng sơ qua nước sôi.Nấm bỏ cùi, rửa thật sạch, thái vừa ăn.

2

Đậu khuôn chiên ½ (một phần hai) miếng,  còn lại thái hình vuông.Ngò và boa rô rửa thật sạch, xắt nhỏ.Đậu khuôn chiên xong thái lát vừa, cho vào chung với nấm, nêm gia vị.

3

Cho dầu vào xoong, phi thơm boa rô, xào đậu khuôn và nấm. Cho nước vừa ăn, nấu sôi. Cho đậu khuôn thái hình vuông  và bột bánh canh vào. Nêm vừa ăn.                       Múc ra tô, rắc ngò và tiêu lên. Dùng nóng
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)