Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đánh bơ với đường cho bông bằng máy đánh trứng. Đập từng quả trứng vào hỗn hợp bơ đường, đập mỗi quả vào đều đánh cho nhuyễn. Trộn bột mì, bột hạnh nhân, muối, bột nở cho đều. Cho dần vào hỗn hợp bơ trứng đường, đánh đều, đồng thời cho dần sữa tươi và vani. Trộn hỗn hợp bột cho đều.
Bật lò 180 độ C, cho hỗn hợp bột vào khuôn chống dính hoặc khuôn đã lót giấy chóng dính, nướng trong 40 đến 50 phút, hoặc đến khi vàng mặt, xiên tăm vào không dính là được.
Dỡ bánh ra và để nguội trên giá. Cắt từng lát mỏng, dùng với trà nóng.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)