Một chút vị đắng lẫn trong cái vị giòn đặc trưng của hạt hồ đào

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 250 Gr

• Bột nở 14 Gr

• Bơ mềm 225 Gr

• Trứng 2 Quả

• Sữa chua 230 Gr

• Đường 300 Gr

• Hạt hồ đào rang 30 Gr

• Bơ 10 Gr

• Cafe bột 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trước tiên là đánh tan đường với bơ rồi cho sữa chua và từng quả trứng vào trộn cùng. Mách nhỏ: Nếu muốn tăng vị của cafe thì các bạn có thể cho thêm 15ml nước cafe vào đây.

2

Rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp trên rùi trộn thật đều.

3

Lót bằng giấy thấm dầu, sau đó mới đổ hỗn hợp bột vào.

4

trộn thật đều hạt hồ đào giã dập với cafe và bơ chảy.

5

Tiếp theo là rải đều hạt hồ đào lên trên.

6

Nướng bánh ở 170 độ C và chỉ sau 35' là bánh chín.

7

Cắt bánh thôi.

8

Nhấm nháp cùng chút cafe nữa nha.

9

Thay hồ đào bằng hạnh nhân thì sao nhỉ?
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)