Món này dùng nóng. Bạn không nên rán bánh quá dày hay quá mỏng. Khi ăn mới cho nhân lên trên để bánh không bị mềm.

Nguyên liệu gồm có:

• Ngô hạt 200 Gr

• Ớt chuông đỏ 100 Gr

• Hành tím 50 Gr

• Bột mì 150 Gr

• Gà phi lê 200 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• cà phê Bơ 2 Muỗng canh

• cà phê Hạt nêm 2 Muỗng canh

• cà phê Đường 2 Muỗng canh

• cà phê Tương ớt 1 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• Nước 100 ml

• thym

Cách Thực hiện:

1

Gà, hành tím, ớt thái hạt lựu, ngô đem trụng chín. Cho bột mì, trứng, nước, muối vào tô, trộn thật đều.

2

nấu nóng chảo không dính với bơ, tráng một lớp bột mỏng và rán vàng hai mặt. Tiếp tục rán cho đến hết phần bột. Thái bánh thành miếng hình tam giác. Cho ít bơ vào chảo, cho hành tím, gà, ngô vào xào. Nêm hạt nêm, đường, tương ớt.

3

Bánh rán vàng thái miếng vừa ăn. Cho nhân lên trước khi ăn. Trang trí vài lá thyme.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)