Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bơ để ngoài cho mềm, cắt miếng nhỏ. Cho bơ vào tô đánh nhuyễn với đường (oánh bằng máy)Cho trứng vào, đánh tiếp cho thật nhuyễn.
Cho bột và bột nở vào, trộn thật đều.
Cho hạt óc chó vào, trộn tiếp cho đều. Cho vào nướng ở nhiệt độ 170-180° khoảng 45-50 phút
Sau đó xăm thử xem ruột bánh khô chưa, nếu chưa khô thì hạ nhiệt độ rồi nướng tiếp 5-10 phút là được.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)