Bánh bông lan

• Dùng máy đánh trứng .
• Đổ bột và trứng vào , dùng máy đánh ở nấc 1 khoảng 2 phút.
• Sau đó đổ sữa dần dần vào đánh ở nhấc 2 khoảng 3 phút.
• Sau đó đổ hết sữa thì dùng máy đánh ở nấc cao nhất 3 phút, tổng cộng thời gian đánh và nhìn bột thấy đặc là khoảng 8 10 phút.
• Khâu quan trọng nhất quyết định bánh có nở không là ở đây.
• Sau khi dừng máy thì lấy đôi đũa cả để quấy bột và dầu (bơ ) theo chiều kim đồng hồ, nhớ là theo một chiều nhé, nếu quấy hai chiều là bột không nở. Cuối cùng đổ vào nồi cơm và bật lên nấu , bật đi bật lại 3 lần là bánh chín. Nhớ lót tấm báo lên nắp nồi cho không bị nhiễu nước xuống bánh.

Mong mọi người thành công với món bánh bông lan nấu bằng nồi cơm điện.