Hôm bữa tự nhiên muốn ăn bánh trái cây chua chua béo béo, nên làm bánh này. Hơi chua một chút nếu ăn ngay phần trái cây, nhưng vị ngọt của bánh sẽ làm cân bằng lại, cũng ngon.
Bánh bông lan trái cây

Nguyên liệu cần có:

  • 4 trứng gà loại trung bình
  • 160 gram bột mì đa dụng
  • 160 gram đường cát
  • 200 gram trái cây các loại (dâu, phúc bồn tử… hoặc bạn có thể thay thế bằng cam, nho, xoài…)
  • 100 gram bơ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nổi
Hướng dẫn cách làm:
banh-bong-lan-trai-cay 1

Bánh bông lan trái cây

  • Bật lò nướng nhiệt độ 160 độ C.
  • Bơ làm tan chảy bằng cách cho vào lò vi sóng hoặc nấu cách thủy.
  • Tách trứng (cả lòng đỏ và lòng trắng) vào tô, đánh tan từ từ và từ từ cho đường vào. Hỗn hộp sau khi đánh trứng sẽ sệt chứ không bông cứng.
  • Cho bột mì và bột nổi vào trộn thật đều, hỗn hợp sẽ sệt lại.
  • Cho trái cây, bơ vào trộn thật đều (nếu bạn muốn làm phần trái cây ở giữa thì giữ lại một ít để vào sau).
  • Khuôn bánh lót giấy chống dính, cho phần bột bánh vào (nếu bạn giữ lại một ít trái cây thì cho bột khoảng ½ (một phần hai) khuôn sau đó cho trái cây lên và cho phần bột lên tiếp).
  • Lò nướng đã nóng, cho khay bánh vào. Nướng khoảng 25 phút, bánh chín lấy bánh bông lan trái cây ra khỏi khuôn chờ nguội và cắt bánh. Lát cắt sẽ đẹp hơn nếu bánh nguội.

Nguồn: Lelan’s Blog


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan trai cay banh bong lan trai cay ngon cach lam banh bong lan cach lam banh bong lan xop

mướp đắng chay lau kim chi soup ngô xay sữa trứng thanh long nấu rau củ chÃƒÆ ngon đậu hũ non xốt cay giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa sọ lẩu thái so diep sot dau lam banh kep sup xoai thom ngon cà loc xao mon ga Thịt kho tau sup ngon sinh to chuoi cha dau thit Trứng cá hồi chim cút chiên giòn kho thịt bò ngũ vị day nâu an rán khoai tây bọc xúc xích bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ бє ngò thịt băm canh chua ca kho tộ cu hu dua kho thom mot pizza mini cơm trộn trứng ốp lết cach lam mon goi rong bien banh pho mai sau rieng ngon làm mayonnaise tại nhà rau câu khóm cách làm snack khoai lang Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh thịt heo canh hẹ thịt heo trai nấu cháo Khoai môn sặc Tai heo món ăn từ tôm cách làm đậu hủ lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cúng mi xao thap cam cach nau canh chua trung truc Latte kim chi mì trộn bun ca cuon thit lươi thà nh Làm cốm May vÃ Æ thực đơn ngày quốc tế lao động Ca ri ga trang trí Mon ngon de lam Moc thit pha cocktail quất nău ăn ngon Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho 3 Cua rang muối lá nốt thơm giòn Mẹo khử mùi hôi của thịt thit ga nuong Ca lóc nướng sinh to bi do cu sen sot sua chua trộn xoài khô heo làm kem không cần máy nau an Mực chien gion bánh crepe làm vịt om sấu chè khoai sọ bột báng đậu hũ nhồi tin do chay Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong kem tươi sầu riêng măng tươi kho thịt ba rọi nêm kem nước mắm có thật không kho chay hột op la ot chuong hoc nau an ngon banh khoai tây mut dau tay salad cá nấm kim Mon khai vi đông ram dưỡng da thịt heo sốt xi dầu mut dau do Com xao kim chi công thức thịt gà xào kiểu thái Đậu hũ ngon bí đỏ nhồi thịt hấp Hương Thảo cach lam ca ngu kho thơm nướng bánh chuối khoai lang món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng thân Rau can xao thit bo che thach pate gà thiệp mời chè trôi nước mè đen snack khoai nướng dương châu gỏi cùi dưa hấu cach nau lau ca don Nguyễn Thái Học