Bánh bông lan phô mai mềm xốp thơm lừng và mát lạnh, rất thích hợp để bạn nhâm nhi vào các buổi chiều tối sau bữa ăn cùng gia đình và bạn bè. Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây
Cách làm bánh bông lan phô mai quá ngon

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 1

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan phô mai:


300 gram kem phô mai - cream cheese
45 gram bơ
57 gram lòng đỏ trứng
20 gram đường cát trắng
10 gram bột ngô
150 gram sữa
95 gram lòng trắng trứng
55 gram đường

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 3

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 4
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 5

Chưng nóng bơ trên bếp với lửa nhỏ, sau đó cho cream cheese vào cùng, khuấy đều được hỗn hợp A.

Trong một bát nhỏ, cho lòng đỏ trứng, 20 gram đường cát trắng và 10 gram bột ngô vào đánh đều được hỗn hợp B.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 6
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 7

nấu nóng sữa và cho vào chung với hỗn hợp B, khuấy đều rồi cho lên bếp hâm nóng, vừa hâm vừa tiếp tục khuấy được hỗn hợp C.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 8
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 9

trộn thật đều hỗn hợp A và C được hỗn hợp D.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 10
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 11

Đánh bông lòng trắng trứng và đường, rồi bạn chia làm 3 lần để cho vào hỗn hợp D, vừa cho vào vừa đánh đều.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 12
Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 13

Đổ hỗn hợp vào khuôn, dùng giấy bạc bao quanh vào đặt vào khay nướng với ít nước nóng trong khay. Cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong 15 phút, rồi bạn giảm nhiệt độ xuống 160 độ và nướng thêm 25 phút nữa. Hết thời gian nướng bạn vẫn giữ bánh trong lò ủ thêm từ 40-60 phút nữa. Sau đó, bạn lấy bánh ra đậy kín và cho vào tủ lạnh giữ lạnh, qua ngày sau là có thể dùng.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 14

Bánh bông lan phô mai mềm xốp thơm lừng, thêm chút mát lạnh, rất thích hợp để bạn nhâm nhi vào các buổi chiều tối sau bữa ăn cùng gia đình và bạn bè. Bánh sau khi nướng sẽ nở phồng lên và cao hơn cả khuôn, tuy nhiên sau khi để nguội thì bánh sẽ thu lại hình dạng ban đầu.

Bánh bông lan phô mai xốp mềm như mây 15

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh bông lan phô mai này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh bông lan món tráng miệng món ăn vặt món nhật món bánh tráng miệng

nau mi xao mướp đắng pha trà Thói canh cà chua thịt băm dạ dày hầm cach nau canh suon nau nam bánh bí ngô rau cu tron công thức thịt dê nấu khoai sọ chao luon trung bac thao soup táo bún dau cách làm bánh socola nau lau cha ca ho dao nướng bạch tuộc tôm rim nước cốt dừa ngon uc vit kho gung ngon công thức kem dâu nau canh bau voi tom ca chep Suon heo ham thit ap chao tự làm chả quế Cách nấu thịt bò mềm rau cau la dua công thức rau câu 2 lớp bưởi hải sản Cach lam sua dau xanh quan nhat ngon Nghêu hấp sả cach ngam chanh cách nấu súp gà khoai tay vien chien Cóc chum sua chua bóc nhưng chao quay thom ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm gợi bán bánh trngs ngon quan niệm sai lầm ăn uống Lẩu gà nấm mì xào kiểu sing những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác công thức nước mận súp phô mai kho cÃƒÆ linh chả cá sốt mayonnaise Tôm rang muoi lam heo kho nước lã 7 thit nau canh mê say cuốn thủy nguyên gia do Màng món mẠn che sua bo nau dau loại xào rau muống mắm ruốc dau meringues ngon xào cải ngồng với tỏi me dầm thực phẩm hợp nhau dâu tây sữa chua Cách chế biến cháo bào ngư pancake cho bé yêu cach lam cha bánh bao cuộn tôm sú banh bap chien gion ngon Xôi đậu nộm xoài tai heo cua chien gion thê ngheu hap hung que ngòi Phủ chim cút cÃ Æ chua cach nau mi xào banh gio chay hap ngon lam goi cuon tom thit ngon mít chiên món nấm gà tẩm bột chiên mien xao cua be Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng mẹo hay món món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp bánh bơ hạt sen bơ tỏi Keo socola Kheo tay mẹo hay mực hấp bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm cach kho cá chep ruoc ca chep mo tháng cung Món ăn lạ trứng chiên sốt tỏi tr㪠Cách nấu những món ăn gia đình don gian Mon xao ngon xương ga nuong bún nước lèo banh lemon melting momen tây socola ngon susi canh ga chiên nươc mắm cong thuc lam kem bo chuyên