Bánh bông lan cuộn dâu tây là món ngon dễ làm lại nhiều dinh dưỡng nữa nhé! Hẳn là bé nhà bạn sẽ thích lắm đây!
Bánh bông lan cuộn dâu tây

Nguyên liệu cần có:

  • 80 gram bột mì
  • 4 quả trứng gà
  • 60g đường
  • 80ml sữa tươi
  • 50ml dầu chiên
  • 1 muỗng nước cốt chanh
  • 1 ít muối
  • Vài trái dâu tây
Hướng dẫn cách làm:
banh-bong-lan-cuon-dau-tay 1

bánh bông lan cuộn dâu tây

  •  Đầu tiên tách lòng đỏ và lòng trắng trứng riêng. Sau đó cho thêm chút muối vào lòng đỏ và đánh bông lên rồi cho tiếp ½ (một phần hai) số đường vào. Sau khi đánh khoảng 10 phút thì cho tiếp bột mì, dầu chiên, sữa tươi và nước cốt chanh vào đánh nhuyễn.
  •  Lót giấy chống dính dưới đáy khuôn rồi phết một lớp bơ hoặc dầu chiên xung quanh, cho bột vào, chuẩn bị sẵn đem đi nướng. Trước khi nướng, bật lò 180 độ C trước 5 phút, sau đó khi nướng khoảng 10 phút thì chuyển xuống 160 độ C đến khi bánh chín vàng đều thì bắc ra, úp mặt bánh xuống rồi gõ mạnh, bánh sẽ bung ra dễ dàng.
  •  Số lòng trắng trứng đem đánh với ½ (một phần hai) số đường còn lại, đánh nhanh và đều tay để hỗn hợp bông trắng, tạo thành kem tươi. Sau đó, trải bánh ra rồi phết một lớp kem tươi lên trên, rải dâu tây đã cắt nhỏ. Rồi cuộn tròn lại thành một chiếc bánh dài như thế này. Nhớ cuộn thật chặt tay. Sau đó dùng dao cắt từng khoanh dày vừa phải là có thể thưởng thức được rồi.
  •  Có thể trang trí một lớp kem trên đỉnh kèm trái dâu tây mọng đỏ cho thêm phần hấp dẫn nhé!

Mong các bạn thành công với bánh bông lan cuộn dâu tây. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm những cách làm bánh bông lan khác trên Bếp Gia Đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bong lan cuon dau ngon banh bong lan cuon dau tay cach lam banh cuon dau tay lam banh bong lan cuon dau

nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật