Không chỉ dùng để ăn tươi mà các món ngon sử dụng trái lêkima còn đem lại một màu sắc rất tươi tắn và những hương vị đặc biệt khi thưởng thức.
Bánh bò lê-ki-ma

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram lê-ki-ma
  • 300 gram bột gạo
  • 250ml nước cốt dừa
  • 150 gram đường
  • 1 cái trứng gà
  • 3 muỗng cà-phê bột nổi
  • 3 muỗng canh nước cơm rượu
  • dầu chiên, khuôn hấp bánh bò
Hướng dẫn cách làm:
Bánh bò lê-ki-ma

Bánh bò lê-ki-ma

  • Lê-ki-ma gọt bỏ vỏ ngoài, bỏ hột, dùng muỗng múc lấy thịt cho vào tô, tán nhuyễn.
  • Trứng cho vào chén, cho vào 1 muỗng canh đường, đánh tan.
  • Cho bột gạo, bột nổi vào tô lớn, đổ nước cơm rượu, nước cốt dừa và lêkima đã tán nhuyễn vào, khuấy đều rồi từ từ chế trứng và đường đã đánh tan vào, trộn thật đều.
  • Cho một chút nước vào hỗn hợp trong tô, nhồi kĩ khoảng 10 phút rồi dùng khăn sạch đậy lại, đem ủ khoảng 1 giờ.
  • Tráng một lớp dầu chiên trong khuôn, làm nóng nồi hấp rồi đổ bánh vào khuôn, cho khuôn vào hấp khoảng 15 phút đến khi bánh nở bung là được.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bo hap ngon banh bo ngon banh bo nuong

gan bo món nấu thưc đơn tất niên pasta bí đỏ hoÃƒÆ Khắc nộm gỏi ngon lục bệnh phụ khoa Ngô chiên pà tom vien tran chau ngon cá rán ngon lạp xưởng đặc sản hành tăm banh que trái lê hạt bí ngô vムcanh đậu hủ sữa sô cô la ức gà chiên Hướng dẫn mẹo với hải sản rau lang nấu tôm Bánh bao nhân thịt mon ngon ca Om Banh cay khoai mi Tôm kho bánh hotteok quy tẠc my y sot thit bo bam biến Nước mắm thịt vịt nấu chao củ sen gà muối ớt món thái lan chả giò cá phở gà che hat kẹo mè lạc Rau mÃƒÆ cà khoai gà chiên xù Thịt hấp giáng sinh ca huong Cách làm thịt nướng cho nộm rong biển mướp hương xào ga xien nuong kieu thai giải khát mùa hè Hướng dẫn pha chế thức uống cho đêm Mien trung lựa Mon vit gốc banh hamburger tai nep bánh mì ăn sáng sinh tố táo sữa tươi có đường cách làm thịt xông khói bò chiên thịt bò nướng hoa qua dam xay sinh tố thanh long xôi cuộn Giả sườn kho đậu hủ 2 canh bí nấu sườn heo quán ốc ngon Canh dưa hồng tôm tươi Học trang trí cupcake tình yêu bánh sô cô la Nhà băng làm mì ý chả gà bơ cách pha trà đào Khám phá các phố ăn chay ở Huế me ga xao cach lam banh hat sen cach lam xoai dam sua chua spaghetti nghêu tẩm ướp cà rốt ép bổ máu goi muc thom ngon bánh la dừa lau ga ham sa sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT làm muối mè thịt bò kho Tự làm Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà Sườn non kho Ca nau chua buon cách nấu nếp cẩm Bông Vải da Lá chanh trà detox ga hap nam huong gulab mực xào me Mách bạn cách tỉa hoa từ hành tây dễ Ăn rạm kho nhớ đất lúa Thái Bình chiên cánh gà mực tươi nướng cay rau câu thạch trái cây rau câu trái công thức chè sương sa hạt lựu đơn Banh canh thịt vit ca ngu kho dua cari don thit lam banh uot thit nuong thịt xào măng bì heo chiên giòn