Hãy chia sẻ lên Facebook

Bánh blini phô-mai

Bánh Blini phô-mai là một trong những lọai bánh phổ biến của đất nước Nga, được chế biến vào dịp đón năm mới. Vỏ bánh vàng ươm cùng mùi thơm đặc biệt, vị béo của phô- mai và một viên kem mát lạnh tạo cảm giác rất lạ miệng.
Bánh blini phô-mai

Nguyên liệu cần có:

  • 120 gram bột mỳ
  • 120 gram đường
  • 40 gram phô – mai, bơ nhạt
  • 40 gram nho khô
  • 50 gram sô-cô-la
  • 4 cái trứng gà
  • ½ (một phần hai) lít sữa tươi
  • 2 hộp sữa chua
Hướng dẫn cách làm:

Vỏ bánh

  • Đập 3 quả trứng gà, đường vào một thố, đánh nhẹ tay, sau đó cho tiếp bột mì rồi đánh đều.
  • Rưới 160 ml sữa tươi, tiếp tục đánh đều.
  • Cho hỗn hợp qua ray, lọc phần bột chưa tan. Bắc chảo, thoa ít bơ, cho bột vào tráng mỏng.

Bánh blini phô-mai 1

Nhân bánh

  • Cho sữa tươi, 2 hộp sữa chua khuấy đều, đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp tách làm 2 phần.
  • Dùng vải mùng lọc riêng phần cái.
  • Sau đó lấy phần cái trộn với nho khô, 1 trứng gà, bột va – ni, phô – mai.

Bánh blini phô-mai 2

Gói bánh

  • Trải vỏ bánh vừa tráng lên trên mặt đĩa phẳng, cho lớp nhân vào giữa, cuộn lại.
  • Bắc chảo, tráng ít bơ, cho bánh vào chiên vàng xém hai mặt.
  • Lấy bánh ra, cắt làm 2, đặt lên đĩa, trang trí ki -wi, cam , vỏ cam cắt mỏng, dâu tây.
  • Thưởng thức bánh với kem sô-cô-la.

Mong các bạn ngon miệng với món bánh blini phô-mai.

Bánh blini phô-mai 3

Bánh blini phô-mai 4

Bánh blini phô-mai

Bánh blini phô-mai
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cuon mut dau banh pho mai man banh pho mai xoai chanh day cach lam banh blini pho mai

bánh mì chuối cat heo xao chuối chiên chùm Mon ngon tu thit gà cuốn lá dứa cháo đỗ xanh bí đỏ canh he cha ca thac lac chien gion nấu canh hến dưa cải canh chua tom ngon thang cuon tom thit ngon thit ba chi de lam trung dut lo thom ngon tôm làm món gì ngon banh pho bánh brownies chả ức thịt gà cach lam nuoc dau dua hau măng chua Làm tàu hũ Potato scones Xe xúc xích của ông chủ người Đức bánh phô mai cách làm thịt vịt ngon MẠbánh hình bí đỏ cach nau Ca Bung Chè matcha lạ phố Xã Đàn nấu nước gừng sả Cà kho chá p món lẩu cá trắm tôm chiên trứng muối Canh ếch Tuyệt hảo hoa quả dầm phố Tô Tịch công thức chả cá chiên xù trung salad tao ngon bun bo vien gan bo dễ nấu cháo cá chạch bỏ xương sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây băp bo ngâm nước mắm nướng cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào sữa chua mùa hè tempura rau củ công viên Lê Văn Tám nước cốt Bánh núi tuyết đậm chất mùa đông bánh mì cuộn chà bông mon ngon ngay mua Cà phê bánh mì nho nướng cánh gà tẩm tỏi xôi viên thịt lợn ca keo cach pha mam nem si rô chanh dây cach lam mien tron kieu han vit rang Cách nhận biết bưởi da xanh Đừng ham Ăn cá chuồn nướng tự làm chè khúc bạch mũ rộng vành luon ham sua ngon cách làm thịt quay thịt heo quay Nga gỏi xoài chua cach nau che du du xíu mại mềm thơm thức uống đau dạ dày trà gạo giấm siro dâu trà sữa Thái mướp đắng xào trứng muối công thức ốc dừa canh khoai mỡ miếng canh chua là giang ga va khoai tay chien banh canh ngon bun thang ngon cuoi tuan pate gan gà sảng hành tây hoa cúc chiên salad trái táo Che đâu trăng Vá mien nau suon non Sai lầm khiến bạn luôn phí phạm tiền công thức sấu ngâm đường mon chiên huong dan nau lau tiết lợn Giá đỗ xào tiết lợn Giấy bạc và các lưu ý khi sử dụng vit khia nươc dua che troi nuoc khoai lang tim cá nướng lá gừng canh thì là miến lươn chiên hoa thien ly thom ngon bánh bèo chay Bánh bèo chay ăn rồi lại spaghetti xao rau cu kho cà nướng cupcake chocolate Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua cửa hàng cách nấu chè bánh mì kẹp xúc xích banh nuong nhan thit ca hoi sot ngon làm chạo thịt thính như thế nào kẹp giấy nhâm banh pizza banh trang Những quán bò đông khách ở Sài Gòn bánh dừa nướng chè ngũ sắc sinh to xoai cam ngon GÃƒÆ chay kem đá vải vị dừa công thức đậu chiên sốt nấm và tôm