Hướng dẫn

• 1. Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi dài, nhỏ.
  
• 2. Cho bí đỏ vào âu, thêm ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, trộn thật đều.
  
• 3. Để bí đỏ ra nước thì chắt đổ đi.
  
• 4. Đổ bột mỳ, đường vào bát bí đỏ.
  
• 5. trộn thật đều bí đỏ với bột mỳ và đường, nếu đặc bạn có thể thêm một chút nước lọc.
  
• 6. Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng.
  
• 7. Dùng thìa múc hỗn hợp bí đỏ và bột mỳ vào, dàn đều ra.
  
• 8. Thỉnh thoảng bạn lật mặt bánh để bánh được chín vàng đều, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, chấm với xì dầu. Nếu ăn cay bạn có thể thêm ớt tùy thích.