Bánh bao bơ đậu phộng là một món ăn thơm ngon hấp dẫn và rất dễ làm. Chiếc bánh mềm thơm với nhân bơ đậu phộng béo ngậy, lạ miệng.
Bánh bao bơ đậu phộng

Nguyên liệu cần có:

  • 220 gram bột bánh bao Mikko
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê instant yeast ( có sẵn trong bao bột )
  • 1 bịch sữa tươi
  • 1 chút đường
  • 1 chút muối
  • 3 muỗng lớn bơ đậu phộng
  • Vài cọng lá dứa ( nếu thích)
  • 1 chút đậu phộng rang giã nát
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trước tiên, chừa ra khoảng 20 gram bột áo.
  •  Cho instant yeast vào ½ (một phần hai) chén sữa tươi, khuấy nhẹ cho tan đều.
  •  Cho bột vào tô, tạo 1 lỗ trũng ở giữa, cho sữa tươi đã khuấy đều với men, đường, 1 chút muối, nhồi đều khoảng 20 phút, trong quá trình nhồi bột nếu bột khô, cho thêm sữa. Nhồi cho đến khi bột dẻo mịn, không dính tay.

( Nếu muốn bánh có màu xanh và thơm lá dứa, bạn có thể xay lá dứa cùng với 1 ít sữa, sau đó lượt bỏ xác, và cũng nhồi bột như trên.)

  •  Sau khi nhồi xong, trải 1 miếng vải sạch ẩm lên khối bột, ủ từ 45 phút đến 1 giờ.
  •  trộn thật đều bơ đậu phộng và 1 chút đậu phộng giã dập.
  •  Bột sau khi ủ, đấm lên khối bột cho ra bớt khí, nhồi lại khoảng 2 phút  sau đó cắt bột ra từng khối nhỏ.
  •  Cán từng khối bột nhỏ cho từ trong ra ngoài mỏng dần , cho bơ đậu phộng vào , túm chặt mép lại , và tạo hình bánh theo ý thích . Lần lượt làm hết số bột và nhân .
  •  Cho bánh vào xửng hấp , bắt lên bếp , lửa vừa , hấp khoảng 20 phút là bánh chín .
  •  Sau khi hấp , bạn có thể để nguội và cho vào ngăn đông tủ lạnh , khi muốn dùng , hấp lại khoảng 10p cho bánh nóng là được .
  •  Nếu muốn bánh trắng , khi hấp , bạn cho 1 chút giấm vào nước hấp .

Mong các bạn thành công với cách làm bánh bao và ngon miệng với món bánh bao bơ đậu phộng này nhé.

Bánh bao bơ đậu phộng

Bánh bao bơ đậu phộng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh bao chien gion banh bao dau phong banh bao thap cam banh bao thom ngon

cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín