Mùa đông lạnh nhưng rất lãng mạn, nắng của mùa đông yếu nhưng đủ làm ấm trái tim một ai đó. Noel là dịp bạn và những người xung quanh tận hưởng những giây phút ngọt ngào của tình yêu thương. Đừng đóng chặt trái tim mình, hãy mở cửa trái tim để biết rằng giữa mùa đông mình vẫn thấy ấm áp. Chúc các bạn một mùa giáng sinh vui vẻ.
Nguyên liệu:
+ 4 trứng gà
+ 60ml sữa
+ 60 ml dầu chiên
+ 60gr bột mỳ
+ 40gr bột ngô
+ ½ (một phần hai) thìa vani
+ 2 khuôn 20cm có lót giấy và thoa dầu chiên.
Cách làm:
- Tách riêng lòng đỏ và trắng nhé.
- Đánh lòng trắng và đường bông lên, đến khi nào lòng trắng có chóp thì dừng lại.
- Cho lần lượt từng lòng đỏ trứng gà vào vẫn để máy đánh trứng, đánh tốc độ vừa, làm nhanh.
- Tắt máy đánh trứng, rây bột mỳ, bột ngô chia thành 2 lần, dùng phới trộn và lần lượt cho sữa và dầu chiên vào.
- Dùng phới trộn nhanh và theo 1 chiều
- Bỏ vào 2 khuôn lót giấy sẵn và nướng nhiệt độ 130 trong vòng 50 phút
- Bánh chín lấy bánh ra để nguội và chuẩn bị sẵn trang trí
Trang trí:
- Kem topping gold của rich, dùng ½ (một phần hai) hộp, kem lấy ra phải còn ít đá, không để rã hoàn toàn
- Chà láng bánh kem và dùng đuôi lá trang trí
Chúc các bạn thành công và có mùa Giáng sinh an lành nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)