Tết nếu đã ngán các món thịt kho hay chả lụa thì món gỏi này sẽ giúp mọi người đỡ ngán và ăn ngon miệng hơn. Món ăn này vừa nhiều chất xơ vừa không có dầu mỡ rất tốt cho sức khỏe, không nặng bụng.

Nguyên liệu cần có:

• 1 trái dưa leo
• 1 củ cà rốt
• 1 hộp khô bò
• ½ (một phần hai) cái bắp cải tím
• 1 chai tương ớt chua ngọt
• 50 gram đậu phộng

Dụng cụ

Dao gọt, đĩa

Hướng dẫn cách làm:

• Dưa leo, cà rốt gọt bỏ vỏ xắt sợ mỏng. Bắp cải tím bào mỏng, ngâm nước muối loãng vớt ra để ráo. Khô bò xé sợ mỏng. Chả lụa xắt sợi. Tất cả xếp lên đĩa cho đẹp rắc đậu phộng rang lên, khi ăn rưới kèm tương ớt chua ngọt.
• Rất nhanh và dễ đúng không nào.
• Món gỏi ăn chua ngọt quá ngon lại ít béo và nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu giản đơn dễ làm trình bày bắt mắt kích thích vị giác hơn khi ăn nhớ trộn thật đều nhé!

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)