Sự kết hợp giữa bơ và thịt ba chỉ tạo nên hương vị thơm ngon béo ngậy lạ miệng khiến cả nhà mê tít đấy nhé! Thành phần
- 300 g thịt ba chỉ
- 2 trái bơ sáp chín vừa
- 3 thìa mật ong
- vừa đủ dầu hào
- vừa đủ muối
- 1 ít bột nêm
- 2 củ hành tím băm
- 1 ít tiêu xay
Hướng dẫn
- 1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch thái lát mỏng, ướp với 1-2 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều cho thịt thấm gia vị, để ướp trong vòng 30 phút.
- 2. Bơ bổ đôi, bỏ hạt, bóc vỏ, thái lát mỏng.
- 3. Lấy từng dải thịt bao quanh từng lát bơ, dùng tăm đính lại để cố định.
- 4. Cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong khoảng 20 phút là thịt chín.
- 5. Dùng nóng với rau trộn và chấm tương ớt.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)