Dạy nấu ăn ngon Tự làm tương ớt sạch tại nhà không chất bao quản mà vẫn đảm bảo ngon như mua của các nhãn hàng nổi tiếng
Tự làm tương ớt sạch tại nhà - Sổ tay nấu ăn|Dạy nấu ăn ngon|Nấu ăn

Nguyên liệu gồm có:

  • Ớt đỏ - 100g
  • Cà chua - 2 quả
  • Hành tây - ½ (một phần hai) củ
  • Tỏi - 4 tép
  • Gừng - 20g
  • Nước lọc - 150 - 200ml
  • Đường - 3 - 4 muỗng canh
  • Muối, bột năng -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Tự làm tương ớt sạch tại nhà không khó với công thức nấu ăn siêu dễ sau đây:

Bước thứ nhất(1):

- Ớt rửa thật sạch, để thật ráo nước rồi cắt nhỏ. Nếu không thích ăn cay nhiều có thể bỏ bớt hạt.

- Cà chua rửa thật sạch, cắt nhỏ, bỏ hạt.

- Hành tây bóc vỏ rửa thật sạch, tỏi và gừng bóc vỏ, đem tất cả đi cắt nhỏ.

Tự làm tương ớt sạch tại nhà 1Bước thứ hai(2): Cho các nguyên liêu trên vào cối xay nhuyễn với nước.

Tự làm tương ớt sạch tại nhà 2Bước thứ ba(3): Rây hỗn hợp vừa xay xong qua rây cho mịn, không bị lợn cợn.

Tự làm tương ớt sạch tại nhà 3Bước thứ tư(4): Cho hỗn hợp vừa rây lên bếp nấu ăn đến sôi thì hạ lửa cho đường, muối nấu ăn khoảng 15 - 20ph. Khi thấy hỗn hợp đã sệt hơn, cho khoảng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột năng vào hòa đều.

Tự làm tương ớt sạch tại nhà 4Sau khi Tự làm tương ớt sạch tại nhà nguội hẳn, cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản lạnh.

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

ca tim nhoi mứt cóc cay ngũ vị hương kho thịt ba chỉ Lốc xoáy cai muoi Mi Quang module bánh quy vị chocolate Mon chay Bánh bông lan chế biến món ăn vịt tiềm Bánh bảo sinh to dau tay Chi锚n Cún Khang Đậu phụ non om mọc tom xao ot chuong Đậu rồng dép cá hồi nướng với ra củ Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt mực kho mì nướng ga chien sot sa ot ngon thịt viên cach lam banh trang trộn tự làm nước mắm chua ngọt banh trưng Xôi ngon trứng chiên ăn sáng bánh Pháp món ăn hàng ngày Bữa tối đủ chất cho trứng hấp Làm bánh Trứng chưng mắm cách làm bơ lạc thịt bò băm giò thủ mì căn xào bánh trứng cơm rán ngón ba chỉ kho trứng cút cách làm thịt nướng cháo yến mạch Cách làm giảm vị mặn cho các món kho chÃƒÆ panna cotta Làm thạch cach lam banh mi bo sua Tôm ram xôi kiwi Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon bánh crepe chuyên mục so chen nuong nguyên cach lam muc ne ngon banh tart xoai Dua mam Mứt gừng gà nấu patê súp gà nấu cần tây làm bánh quy heo kho nước ép dưa thit chien gion ngon cách làm bún mắm quần âu suông rộng pa te ngon bun hit vien ngon gân bò ngũ sắc cach nau canh den com bánh mì chú ếch cach nau nuoc trai cay bo toi miến gà Trang trí Trứng gà cà tím xào Mon tom Từ Thịt bò phà ŠCa nau mang la tra sua tai nha Đậu hủ kho Bông đậu phụ trứng muối nhanh gọn day KhÃƒÆ cach lam banh chung ngay tet gỏi gà lòng lợn ca cá Hà Lan sinh tố cà xào rau củ cài chả tôm thịt tu lanh canh nấm mộc cach lam mon chay don gian soup bắp cải tím cách làm hải sản Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây gà hầm kiểu hàn cach ra dong Chan ga ngam chua ngot Thịt heo kho mang giai doc cach lam cơm nắm chè sen đường phèn húng quế mieng gà sen xao bánh da lon Canh cải cach lam tom xao ngo sen banh còng mon ngon de lam Mắm ruốc goi chan ga cu sen lò vi sóng gà chien sung muoi