Chỉ 2 bước nấu ăn giản đơn thôi cho món ăn này:

Bước thứ nhất(1): Đeo bao tay ny lông trước khi nạo vỏ su su để không bị nhựa nhé, nạo xong thì rửa thật sạch, bổ đôi, bỏ hạt và nạo sợi vừa ăn nha. Hánh tím bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng.

Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên, đợi khi dầu chiên nóng, các bạn cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho su su vào xào cùng ít muối, nếm nêm vừa ăn thôi nhé. Sau khi su su chín, các bạn đạp trứng vào chảo, đảo đều tay để trứng chín hết. tắt lửa và rắc chút hạt tiêu vào cho thơm.

Vậy là các bạn đã hoàn thành món ăn Su su xào trứng rồi.