Bước thứ nhất(1) :

-Thịt gà mua về bạn rửa thật sạch.

-Thái khoai môn, khoai lang đã được gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng. Sau đó vớt ra rổ để ráo nước.

-Bạn bóc vỏ hành tỏi rồi rửa thật sạch, sau đó băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2) :

-Ướp thịt: 1 gói cà ri bột + 1 gói cà ri nước + 2 muỗng canh hạt nêm + 3 muỗng canh đường + ½ (một phần hai) muỗng canh muối +1 muỗng canh nước mắm + 2 muỗng canh hành tỏi + 1 muỗng canh ớt bột + 1 muỗng canh bột sả + 1 muỗng canh bột ngọt.

-trộn thật đều tất cả lên và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Ướp tầm 2 tiếng cho gia vị thấm đều vào thịt.

Bước thứ ba(3) :

-Cho dầu chiên vào nồi cơm điện, bật nút Cook để nấu nóng dầu, rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào đảo đều, nấu 15-20 phút cho gà thấm gia vị.

Bước thứ tư(4) :

-Bạn cho thêm 1 lít nước và cho khoai lang, khoai môn vào. Nấu thêm 20 phút cho khoai mềm.

-Cuối cùng, cho nước cốt dừa và 1 chén bột bắp hòa tan vào. Nấu thêm 5 phút rồi rút điện.

Món này ăn kèm cơm nóng là ngon hết ý đó!

Lưu ý, bạn cũng có thể dùng nồi nấu thông thường để thực hiện món này, theo các bước làm trên.

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!