Món ngon dễ làm đậu phụ xào thịt cay với những nguyên liệu giản đơn và không đắt tiền, tuy vậy bạn vẫn có thể nấu ăn như nhà hàng 5 sao.
Đậu phụ xào thịt cay - Sổ tay nấu ăn|Món ngon dễ làm|Học nấu ăn ngon

Học nấu ăn ngon với món mới Đậu phụ xào thịt cay  bạn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu phụ - 3 bìa
  • Thịt nạc băm - 200g
  • Ớt sa tế -
  • Hành lá, tỏi, gừng -
  • Muối, đường, dầu hào, xì dầu, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Dưới đây là các bước nấu ăn món Đậu phụ xào thịt cay:

Bước thứ nhất(1):  Đậu phụ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Để vào rổ cho ráo nước. nấu nóng chảo dầu, thả đậu vào rán vàng đều các mặt. Khi đậu chín gắp ra đĩa để nguội bớt.

Đậu phụ xào thịt cay 1Bước thứ hai(2): Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn, gừng rửa thật sạch cạo vỏ, giã cùng tỏi. Thịt nạc băm đổ ra bát, ướp cùng 1 muỗng nhỏ muối, ít hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ nước mắm, trộn thật đều, ướp 1 lúc.

Đậu phụ xào thịt cay 2Bước thứ ba(3): Bắc chảo dầu, khi dầu nóng phi thơm tỏi và gừng. Sau đó bỏ thịt vào xào đến chín thì để ra bát con.

Đậu phụ xào thịt cay 3Bước thứ tư(4): Dùng tiếp chảo, thêm 1 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng nhỏ đường, ớt sa tế tùy theo sở thích mà cho ít hay nhiều. Đun sôi. Sau khi nấu sôi thì cho đậu phụ rán vàng vào đun cùng.

Đậu phụ xào thịt cay 4Bước thứ năm(5): Cho bát thịt đã xào đổ vào chảo. Tiếp tục đun, cho thêm ít dầu hào, cho đến khi nước sốt sánh lại, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi đó, cho ít hành lá xắt nhỏ, đảo đều tay rồi tắt lửa. Mức món đậu phụ xào thịt cay ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng.

Đậu phụ xào thịt cay 5

 

 

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn Việt Nam

cách nấu bún bò huế lÃƒÆ chanh phô mai rán kem chuối thịt heo chiên độc chất chỉ chè đậu nấu dưa lê sườn non kho cay cách làm bánh chuối nướng cach nâu chè húê ca phao muoi cムngムQuả cach xao mi Y sot nam tao say ngon cách làm cơm hấp lã sen nuoc dua hau vịt xào gừng nón ngon mỗi ngày giai nhiet cach lam cac mon ga hoa anh đào muối salad cà chua dưa chuột bánh khoai tây nướng dinh dưỡng bánh nếp sầu riêng bông lan trứng món rang Bun bo hue lam spaghetti salad dua hau ngon trộn củ cải trắng cua rang chua ngọt rau bí xào tỏi Lá gừng cach lam tom rang trung muoi thit nac vai chả cá xào ga sot cay Han Quoc huong dan nau che thit be xao ngon bánh khoai lang kiểu mới giò chả sấu đậu phộng Kem tui cuộc thi bánh cổ truyền Ca thu Pizza chân dung người nổi tiếng vừa ngon mì trộn chậu cây tu lam mut dau cơm chiên dứa mẹ thịt xông khói cuốn đậu phụ canh dau hu he cach lam gio gà nướng mắm ruốc banh dau xanh ngon CÃƒÆ basa cách làm bánh bông lan nấu bún mộc cach kho thit ga banh da đủ nuoc me den cá chiên giòn và nước sốt me nướng bạch tuộc với sa tế banh su ngon bắp Đậu phộng canh khoai môn nấu tôm cà c loẠi bà nh khà c cach do rau cá thu nhật cach lam cheesecake Top thực phẩm không tốt cho người cao nam bÃƒÆ cà chiên xù 蘯 ch canh đậu 4 món chua ngọt ngon cơm ngày lạnh sinh tố trái quất thịt ba chỉ Canh sườn m ª ca chien mam me bánh halloween độc lạ Nướng ca Cách làm bánh flan ngon nau ca ri hai san ẹp Nhận mon bo kho cách nấu canh sườn non miso mon ngon voi khoai tay bắp ngô cac mon nuong cach luộc bach tuộc ngón Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây Cà bò bào ngư thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm cóc trộn Phóng Mỳ ý sốt kem lam banh cupcake ngon atiso trang trí nhà bằng hoa Cách lam chan gà công thức kem xoài tẩm dừa Xôi Hà Nội khắc khoải nỗi nhớ mùa ba chỉ ngon kho cá hồi cocktail trai hong banh bot da ngon cách gọt dứa ga xao mang chua tách vỏ khoai tây