Bước thứ nhất(1) :

-Tôm bóc vỏ, tách chỉ, để ráo nước, bí ngòi gọt bỏ vỏ chẻ làm đôi xắt lát mỏng vừa ăn, nhưng không quá mỏng thì khi xào sẽ bị nhừ không ngon.

-Tôm luộc qua nước sôi rồi để ráo.

Bước thứ hai(2) :

-Làm nóng chảo với chút dầu chiên, phi tỏi thơm rồi cho bí ngòi vào xào sơ, nêm với chút hạt nêm.

-Tiếp theo cho tôm đã luộc vào xào, nêm lại vừa ăn thì tắt lửa, cho hạt tiêu vào trộn thật đều tạo mùi thơm tăng hương vị cho món ăn.

Bước thứ ba(3) :

-Lấy ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Mong các bạn ngon miệng nhé!