Súp gà ngô kem là một món ăn có nguồn gốc từ châu Âu, món ăn này dễ làm, giản đơn lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Nguyên liệu – 10 phần ăn
200 gram lườn gà
1 hộp ngô kem
20 gram bơ
20 gram bột mỳ
50ml kem tươi
1 lòng đỏ trứng
Hạt nêm, đường
Cách chế biến:
Lườn gà luộc chín, lộc thịt xắt nhỏ
Cho bơ vào chảo, đun chảy, cho bột mỳ vào đảo đều, để lửa nhỏ liu riu, vừa đun vừa khuấy trong 3 phút cho sánh mịn.
Bắc nước dùng lên bếp (2 lít), cho gà băm, ngô kem vào nấu sôi, hớt bọt, cho bột mỳ xào bơ (Bước thứ hai(2)) vào khuấy đều, hớt bọt và váng mỡ trên mặt súp.
Nêm lại với hạt nêm, đường.
Cho kem tươi, lòng đỏ trứng vào khuấy đều, tắt lửa.
Bày ra bát. Ăn nóng với bánh mỳ.
Hy vọng bạn thành công với Mon an gia dinh này nhé !
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
