Cuối tuần là dịp cả gia đình có mặt đông đủ sum vầy bên bàn ăn gia đình, để không khí gia đình thêm ấm cũng hãy tự tay làm món bún mọc thiết đãi cả gia đình bạn nhé.
Cuối tuần làm bún mọc thiết đãi cả nhà

Cuối tuần là dịp cả gia đình có mặt đông đủ sum vầy bên bàn ăn gia đình, để không khí gia đình thêm ấm cũng hãy tự tay làm món bún mọc thiết đãi cả gia đình bạn nhé.

 

bun-moc-cha-que-1

Nguyên liệu gồm có:

300gr giò sống

500gr xương

10gr mộc nhĩ

Bún khô 1 bịch

Xà lách, hành phi, ngò, hành, gia vị.

Cách chế biến:

bun-moc-cha-que-2

Xương rửa thật sạch, hầm 1 tiếng nhỏ lửa, vớt bọt cho nước trong.

bun-moc-cha-que-3

Mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ.

bun-moc-cha-que-4

Giò sống chia làm 2 phần, 1 phần trộn với mộc nhĩ đã băm thật nhỏ.

bun-moc-cha-que-5

Phần giò sống trộn mộc nhĩ thì đợi nước xương sôi, múc từng viên thả vào.

bun-moc-cha-que-6

1 phần giò sống còn lại trộn với ít bột quế.

bun-moc-cha-que-7

Chiên vàng, cắt khoanh.

bun-moc-cha-que-8

Xà lách và ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.

bun-moc-cha-que-9

Nêm vào nước dùng 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng muối. Nếm sao cho đậm đà. Xếp bún ra tô, cho chả quế và mọc vào. Chan nước dùng rắc thêm hành phi và thưởng thức thôi!

Hy vọng bạn thành công với Mon an gia dinh này nhé !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Hướng dẫn nấu ăn Món ăn ngon Món Canh Ngon Món ngon dễ làm Thực đơn bữa tối

trà n chà u trà xanh thịt bò xào cần Nam Bắc ngồng cải flan chocolate mâm xôi lam che troi nuoc Ăn toi cach rut xuong ga chuoi xao dua rau cải nấu cá rô đồng Rau cải nấu Cất đồ hướng dẫn làm giò gà canh móng heo cơm thịt gà rán cà khoai hến xào xúc bánh tráng thÆ á c bánh sinh nhật banh nhan dau do ngon tôm cuộn gà hấp bí ngô Muoi chua bi dong ngon bánh nướng phô mai canh chân giò làm nem tai ga thit món ăn giúp tăng cường sức khỏe lẩu cá hồi chua cay omochi banh day nhat ban bánh nếp dừa Chung mon cha skort trang trí bếp chuyện thuc don nhanh gon Loại khác tự làm bánh bao chỉ khoai tây lát chiên sinh tố cà chua xoài củ cải Hàn Quốc cháo mè suon xao thom banh cach Kinh tự làm kẹo socola flour hoc nau an rau câu viên bi banh nhan công thức chả rươi chiên goi cuon tom thịt cách làm sườn rim mật ong Xôi long xao 饺子 mận bắc meo vat trong bep trung hap rau cu gia vÃƒÆ canh gà Ca cơm Lam me cach lam banh mochi Mẹo luộc gà thật ngon ngày Tết thap thịt vịt người chứng kiến gỏi tôm nha đam Bánh tráng trứng nướng Pizza Đà Lạt những món trứng cuộn ngon bánh qui mè cách bảo quản rau thơm măng muối chua tôm nương Thuà Šice cream gà rang me cut khia xao muop dang duoi bo ham Ngon cha trung CÄË Xôi man tôm càng nương Thịt Gà hấp mut chuoi rau cu phuong Đồ ăn Tây cá rim mặn Nau sưng sa mieng am thuc bánh trứng omochi miến măng hoa giẠBánh flan cafe cá m thit heo bap cai mì ỳ sốt nghêu amazu banh it công thức làm chanh muối ga nuong bot uop xa xiu cach lam tom ngon ruoc ca chep canh chua cà bào ngư nấu cháo thach cafe long non xao gà xào xã ớt banh ngon Giấc mơ rau cách làm tôm chiên bò lúc lắc khoai tây dinh dưỡng dư a xít uric khoai tây cam nuoc cốt dừa tận dụng đồ ăn cũ canh chua ca kho tộ