Vào những ngày hè nắng nóng, nhiệt độ lên cao khiến cơ thể chúng ta cảm thấy mệt mỏi mà lại được thưởng thức một cốc chè khúc bạch thì còn gì tuyệt vời hơn nữa phải không? Vậy thì các bạn đừng nên bỏ qua cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè mà NauNgon.com chia sẻ sau đây!
Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè

Chè khúc bạch là một món ăn vặt giải nhiệt cực tốt trong mùa hè này, những miếng khúc bạch bùi bùi thơm ngậy khiến bạn không thể nào chối từ. Vậy đừng bỏ qua cơ hội tham khảo cách làm chè khúc bạch để tự tay bạn có thể làm cho mình món chè thật ngon trong mùa hè này nha.

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 1

Nguyên liệu làm chè khúc bạch

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 2

Cho 6 người:

  • 10 gram gelatine
  • 250 gram kem tươi
  • 250ml sữa tươi
  • 200 gram nhãn tươi
  • 20 gram hạnh nhân
  • 10ml tinh dầu hạnh nhân
  • đường cát trắng

Cách nấu chè khúc bạch

Sơ chế nguyên liệu nấu chè khúc bạch:

  • Là gelantine ngâm vào nước lạnh 15 phút cho nở.

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 3

  • Hạt hạnh nhân thái lát, rang vàng.

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 4

  • Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt.

Các bước nấu chè khúc bạch:

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 5

  • Pha kem tươi với sữa tươi, 3-4 thìa canh đường tùy khẩu vị.
  • Cho hỗn hợp sữa tươi lên bếp nấu nóng với lửa nhỏ, đến khi phần sữa ấm thả lá gelatine vào khuấy tan hoàn toàn.
  • Thêm một chút tinh dầu hạnh nhân vào phần sữa trên.

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 6

  • Lót một lớp màng bọc thực phẩm vào khuôn hoặc một bát lớn, đáy rộng.
  • Đổ phần sữa trên vào sau đó để trong tủ lạnh 2-3 giờ để sữa đông lại là được.

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 7

  • Hòa hai thìa đường với 1 lít nước cho lên nấu sôi, sau đó thả nhãn vào, tắt lửa ngay lúc đỏ để giữ độ giòn cho cùi nhãn.

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 8

  • Lúc này lấy khúc bạch ra cắt nhỏ thành hình theo ý bạn muốn.

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 9

  • Cho khúc bạch vào bát sau đó múc thêm nước long nhãn, rắc hạnh nhân lên trên món chè khúc bạch là bạn đã hoàn thành món chè thơm mát này.

Lưu ý khi nấu chè khúc bạch:

Cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè phần 10

  • Bạn có thể làm cho bát chè khúc bạch đẹp mắt hơn bằng cách tạo ra màu sắc cho những miếng khúc bạch, khi nấu sữa làm khúc bạch bạn có thể cho thêm nước ép dâu, trà xanh để tạo màu hồng và màu xanh.
  • Hạt hạnh nhân bạn có thể để lúc gần ăn chè thì rang để những mảnh hạnh nhân này vẫn giữ được độ giòn, thơm nhất.
  • Khi ăn chè khúc bạch bạn nên cho nhiều đá bào, ít đường để giữ nguyên vị ngọt nhẹ, mát, bùi bùi của món chè.

Chè khúc bạch với hương vị thơm ngọt, hấp dẫn và khá bắt mắt tin rằng sẽ là món giải khát tuyệt vời trong những ngày hè này đấy các bạn. Vậy thì còn chờ gì nữa mà không thử thực hiện theo cách nấu chè khúc bạch thơm mát ngon ngọt cực hấp dẫn mùa hè mà NauNgon.com chia sẻ trên đây nhỉ? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

Pha lau Canh trùng trục bìa cứng banh troi chien bo diệm mon chay món ăn vặt ngon dạy ăn sáng Phụ kiện cac mon com Mạng sot ca chua trẠthit heo quay kho dua cai ngon bánh canh thit bam Banh gan tom rang me nước sốt thịt hấp banh cookies bo nau banh canh cua đậu phụ kho rau củ ăn chay nau an đau khoai lắc phô mai Chảy hộp đựng cách làm món xoài lắc xoi dau xanh nuoc cot dua bánh me nau thit hùm Ngon cải chiên cach lam khoai tay chien gion cách làm bánh trung thu tại nhà cach am banh quay ngon Tóp mỡ BĂP Oải am thuc Cách lam đua Phố rong biển Tra Lan suon ngon cách rang ghẹ muối ớt công thức cơm gừng lau cha gio trà xanh món Thái món ăn hàn quốc chưng CA NUONG thit xao nam rieu cua chien chuoi Nấm rơm món ngon làm bánh tart cách làm sinh tố banh mi ngot bi dao kho chay hãƒæ bánh canh kem com ăn tết sôi Chọn cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt