Phô mai que là một món ăn cực kỳ được ưa chuộng đối với các tín đồ ăn vặt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món ăn này ngay tại nhà hoặc chưa biết làm sao cho thật đúng vị. Vì vậy, Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món phô mai que chuẩn hương vị Ý ngay dưới đây, các bạn hãy tham khảo nhé.
Nguyên liệu làm món phô mai que
- Phô mai que Mozzarella (loại ít béo)
- 1 quả trứng
- 1 muỗng canh gia vị Ý (Italian seasoning)
- 8 muỗng canh vụn bánh mì
Cách làm món phô mai que
Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu làm món phô mai que.
- Bóc sẵn phô mai que ra đĩa
- Trứng đập ra bát đánh tan
- Kết hợp vụn bánh mì với gia vị Ý trong một bát riêng
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F tương đương với 180 độ C.
- Đặt một tấm giấy nướng vào khuôn bánh, phun một lớp nhẹ dầu chống dính.
Bước thứ hai(2): các bước thực hiện làm món phô mai que.
- Nhúng một que phô mai vào đĩa trứng, Lưu ý nhúng thật ngập thanh phô mai.
- Sau đó lăn đều vào bát vụn bánh mì
- Tiếp đến, các bạn nhúng ngược lại vào bát trứng gà rồi lăn thêm một lớp vụn bánh mì nữa là được.
- Làm tương tự như những bước trên đối với các thanh phô mai còn lại.
- Đặt phô mai que vào khuôn nướng.
- Phun một lớp nhẹ dầu chiên lên các thanh phô mai rồi đặt vào lò nướng đã được làm nóng sẵn, nướng các que phô mai khoảng 5-6 phút.
- Nướng xong, lấy phô mai ra ngoài cho nguội bớt rồi thưởng thức.
Lưu ý khi làm món phô mai que:
- Đặt các que phô mai trong tủ lạnh trước khi nướng sẽ giúp cho phô mai không bị tan chảy khi nướng cũng như dễ dàng hơn trong lúc nhúng trứng và lăn bột.
- Khi nướng, phô mai sẽ có thể bị chảy ra một chút vì vậy các bạn hãy Lưu ý để chỉnh lại hình dạng của chúng cho thật đẹp mắt nhé.
Phô mai que chuẩn hương vị Ý vừa ngon lại không quá béo nên các bạn ăn sẽ thấy quá ngon miệng hơn so với cách chiên phô mai thông thường.
Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món phô mai que!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
