Những ngày oi nóng, thưởng thức một que kem đậu xanh tự làm với hương vị ngọt ngào thì còn gì bằng. Chỉ cần vài bước với cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè mà NauNgon.com chia sẻ sau đây thì các bạn sẽ dễ dàng hoàn thành món kem này. Nào cùng NauNgon.com tham khảo nhé!
Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè

Một trong những loại kem được các bạn trẻ yêu thích nhất chính là kem đậu xanh, vậy thì còn chờ gì nữa mà chúng ta không học cách làm kem đậu xanh tại nhà nhỉ, hãy cùng theo dõi nhé.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 1

Nguyên liệu làm kem đậu xanh

  • Đậu xanh: 150 gam
  • Sữa tươi: 200 ml
  • Nước cốt dừa: 100 ml
  • Đường: 50 gam
  • Bột ngô: 1 muỗng nhỏ
  • Bột mì: 1 muỗng nhỏ
  • Nước lọc: 100 ml
  • Khuôn kem

Cách làm kem đậu xanh

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 2

Đậu xanh rửa thật sạch, ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút cho phần vỏ được tách ra. Các bạn mua loại đậu xanh đã tách vỏ cũng được nhưng kem sẽ không được thơm bằng đậu xanh chưa tách vỏ đâu. Sau khi tách vỏ thì vớt ra để ráo nước.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 3

Cho đậu xanh vào nồi hấp chín, sau đó bỏ đậu xanh ra, dùng chày nghiền nát ¾ (ba phần tư) đậu xanh cho tới khi nhuyễn, bớt lại ¼ (một phần tư) đậu xanh không nghiền mà để nguyên hạt chín.

Cho sữa tươi + 50 gam đường vào âu to, khuấy đều cho tan.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 4

Cho hốn hợp đường sữa hòa tan ở trên vào nồi, nấu sôi rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều.

Hòa tan 2 muỗng bột mì + bột ngô vào bát tô với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên.

Khi sữa sôi lại lần nữa thì nhanh tay cho nước cốt dừa vào, khuấy đều tay rồi tắt lửa, để nguội.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 5

Khi nồi sữa đậu đã nguội, các bạn bắt đầu rót vào khuôn kem và để vào ngăn đá của tủ lạnh chờ đông lại là có thể măm măm được rồi.

Cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè phần 6

Kem đậu xanh có màu sắc đẹp mắt, hương vị ngọt mà không ngấy, thêm vị ùi bùi của đậu xanh chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.

Kem đậu xanh với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và cực mát sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho món giải khát ngày nắng nóng đấy các bạn. Nào còn chờ gì nữa mà không thử thực hiện theo cách làm kem đậu xanh mát lạnh thơm ngon xua tan cái nắng ngày hè mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhỉ? Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi