Món bún đậu mắm tôm là một trong những món ăn đặc biệt của Hà Nội mà được rất nhiều người yêu thích không kém gì món bún chả. Sau đây là cách làm món bún đậu mắm tôm ngon ngay tại nhà nhé.

	Cách làm bún đậu mắm tôm ngon đặc trưng Hà Thành

Nguyên Liệu làm bún đậu mắm tôm ngon hấp dẫn :

  • 500 gram bún lá
  • 300 gram thịt chân giò
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa tỏi ớt băm
  • 1 thìa mắm tôm ngon
  • đường, giấm, ruợu trắng, quất
  • 1 miếng đậu phụ to
  • kinh giới, tía tô, dưa chuột

Hướng dẫn làm bún đậu mắm tôm món ngon ngày cuối tuần ngay tại nha :

Bước thứ nhất(1) : Bắc một chảo dầu lên bấp cho dầu  dầu vào đun nóng . Sau đó cho đậu đã được thái miếng mỏng cho vào  chiên cho đến khi vàng đều hai mặt thì xếp ra đĩa

Bún đậu mắm tôm

Đậu hũ chiên ròn


Bước thứ hai(2) : Thịt chân giò bạn mua về đem rửa thật sạch rồi đem trần qua nước sôi rồi lại rửa lại nước lạnh như thế chân giò sẽ ra được hết bẩn và mùi hôi. Sau bạn bắc  một nồi nước khác cho chân giò vào luộc chín với một  thìa cafe bột canh . Khi thịt chín bạn đem thái thành từng miếng vừa ăn nhé rồi bầy ra đĩa.

Bún đậu mắm tôm

Thịt chân giò thai miếng vừa ăn


Bước thứ ba(3) : Bún lá mua đêm cắt miếng nhỏ vừa ăn . Rau thơm đem rửa thật sạch sau đó ngâm nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Búnđậu mắm tôm


Bước thứ tư(4) : Bước pha mắm tôm rất quan trọng để bạn có được món bún đậu mắm tôm có ngon hay không đó. Sau đây là cách pha mắm tôm ngon cho bạn. Bạn lấy mắm tôm cho ra bát sau đó cho đường vào khuấy tan để cho bớt vị mặn. Sau đó cho bạn cho dấm và chút rượu vào khuấy đều cho sủi bọt thì thôi rồi bạn cho thêm chanh để cho nước chấm được thơm ngon hơn. Cuối cùng chộn thêm chút dầu chiên và cho ít ớt đã được thái nhỏ vào như vậy bạn đã bát mắm tôm ngon tuyệt cú mèo rồi

Bún đậu mắm tôm


Bước thứ năm(5): Lúc này bạn đã hoàn thành xong các khâu chuẩn bị sẵn về nguyên liệu làm bún đậu rồi, dọn ra đĩa hoặc mẹt để cùng cả nhà thưởng thức thôi nào món ăn vặt ngon hấp dẫn này thôi nào.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm món ăn ngon hấp dẫn
 

Thê là bạn đã hoàn thành được món bún đậu mắm tôm món ăn ngon đặc biệt cho ngày cuối tuần cho gia đình bạn rồi. Ban hãy làm ngay món bún đậu mắm tôm ngon và chia sẻ thành phẩm món ăn ngon mỗi ngày này với chúng tôi nhé.
Chúc bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt

lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả giam Trứng chiên mắm cách làm củ kiệu chua ngọt quả nho sốt thịt vịt quay banh tart chở dấp cá cha trung lap xuong ngon Món Ý Thói Công Thức Nấu Ăn cach lam khoai mi day nâu Mứt dua trang trí nhà đẹp cheesecake trà xanh kim chi bap cai xào bò với sả ớt Sua Chua cach lam xoai dam sua chua Banh thuan