Hôm nay chuyên mục Naungon.com sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn đường phố của Hàn Quốc với tên gọi là gyeran-ppang hay bánh mì trứng. Đây là loại bánh ít ngọt, mềm hơi ẩm và cực kỳ thơm ngon với một quả trứng, phô mai béo ngậy ẩn chứa bên trong bánh. Hương vị của món bánh mì trứng có thể thu hút bất kỳ ai đi ngang qua nó và khi ăn các bạn sẽ thấy được sự đồng điệu với loại bánh trứng custard orion nổi tiếng. Cùng khám phá cách làm bánh trứng Hàn Quốc siêu ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!
Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon

Hôm nay chuyên mục Naungon.com sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn đường phố của Hàn Quốc với tên gọi là gyeran-ppang hay bánh mì trứng. Đây là loại bánh ít ngọt, mềm hơi ẩm và cực kỳ thơm ngon với một quả trứng, phô mai béo ngậy ẩn chứa bên trong bánh. Hương vị của món bánh mì trứng có thể thu hút bất kỳ ai đi ngang qua nó và khi ăn các bạn sẽ thấy được sự đồng điệu với loại bánh trứng custard orion nổi tiếng. Cùng khám phá cách làm bánh trứng Hàn Quốc siêu ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé!

 

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon1

Nguyên liệu làm bánh mì trứng Hàn Quốc cho 3-4 người ăn (khoảng 3 cái bánh)

- 1 muỗng canh bơ nhạt

- 3 muỗng canh đường

- 1 nhúm muối

- 1 muỗng cà phê bột nở

- ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani

- ½ (một phần hai) chén bột mì

- ½ (một phần hai) cốc sữa

- 4 quả trứng

- 1 muỗng cà phê dầu chiên

- 1 thanh phô mai mozzarelaa (tùy chọn).

- Dùng khuôn bánh có kích thước khoảng 4 x 2 x 1 ½ (một phần hai) inch

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc cho 3-4 người ăn (khoảng 3 cái bánh)

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món bánh mì trứng

- Đun tan chảy bơ nhạt bằng lò vi sóng hoặc đun cách thủy bằng nồi thông thường

- Thanh phô mai các bạn cắt thành 6 miếng nhỏ kích thước bằng nhau.

- Bột mì rây lại cho mịn.

- Làm nóng lò nướng cho đến 400 độ F tương đương với 200 độ C.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm món bánh mì trứng

- Làm bột bánh bằng cách kết hợp bơ, đường, muối, bột nở, vani, 1 quả trứng, bột mì và sữa. Đánh đều cho đến khi mịn.

- Phun một lớp dầu chiên mỏng vào đáy khuôn bánh.

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 2

- Chia bột bánh thành 3 phần bằng nhau rồi đổ vào từng khuôn bánh. Lưu ý chỉ cho lượng bột cao khoảng ½ (một phần hai) khuôn.

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 3

- Đặt 2 miếng phô mai vào bột bánh, các bạn sẽ đặt về 2 phía cạnh của khuôn, để chừa một khoảng chống ở trung tâm

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 4

- Đập một quả trứng vào trung tâm mỗi khuôn đựng bột.

- Đặt khuôn vào giá của lò nướng và nướng bánh khoảng 13 phút.

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 5

- Khi bánh chín và có màu vàng đẹp mắt, các bạn lấy bánh ra ngoài cho nguội bớt.

Cách làm bánh mì trứng Hàn Quốc siêu ngon 6

- Ăn bánh ngay khi còn ấm nóng.

Lưu ý khi làm món bánh mì trứng:

- Nếu bạn thích ăn kiểu bánh rắn hơn thì sẽ nướng bánh khoảng 15 phút, không nên nướng quá lâu để tránh làm bánh bị khô.

- Ngoài loại phô mai mozzarella như trên các bạn có thể dùng loại phô mai khác tùy theo ý thích. Như người Việt chúng ta, các mẹ dùng ngay phô mai con bò cười vừa rẻ lại hợp khẩu vị. Hoặc nếu không thích các bạn cũng có thể bỏ qua.

Bánh mì trứng quá ngon với lớp vỏ bánh mềm mịn thơm lừng bên ngoài, với lớp nhân gồm trứng và phô mai dẻo bên trong khiến bạn chảy nước miếng ngay khi nhìn thấy. Ở Hàn Quốc, các bạn có thể dễ dàng bắt gặp cảnh tượng mọi người xếp hàng dài chờ đợi người bán hàng nướng bánh, vỏ trứng gà xếp thành chồng cao. Khi bánh chín sẽ được cho vào một túi giấy để giữ ấm cũng như giúp các thực khách ăn bánh dễ hơn ngay cả khi đi trên đường phố. Giá bánh cũng rất rẻ nên bánh mì trứng đã trở thành một món ăn bình dân được mọi người rất ưa chuộng. Và bây giờ, các bạn không cần đến đất nước Hàn Quốc xa xôi mà vẫn có thể thưởng thức vị ngon tuyệt hảo của món bánh này bởi công thức giản đơn mà Naungon.com đã mang đến.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh mì trứng Hàn Quốc này nhé!

(Theo Maangchi)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Các Món nướng Làm bánh Điểm tâm

ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn| mit nono hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot