Bánh khoai mỡ chiên vừa giòn rụm, thơm phức, mềm mịn nhân khoai nghiền lại rất dân dã, dễ làm sẽ là món ăn vặt khoái khẩu của bạn trong những dịp rảnh rỗi. Thử bắt tay vào làm bánh khoai mỡ chiên giòn cùng toinayangi nhé.
Cách làm bánh khoai mỡ chiên giòn thơm

Bánh khoai mỡ chiên vừa giòn rụm, thơm phức, mềm mịn nhân khoai nghiền lại rất dân dã, dễ làm sẽ là món ăn vặt khoái khẩu của bạn trong những dịp rảnh rỗi. Thử bắt tay vào làm bánh khoai mỡ chiên giòn cùng toinayangi nhé.

 

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh khoai mỡ chiên cho 4-5 người ăn:

-        Khoai mỡ: 150g

-        Sữa tươi: 30ml

-        đường cát trắng: 40g

-        Bột năng: 60g

-        Bột nếp: 50g

-        Muối: vài hạt

Cách làm bánh khoai mỡ chiên:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh khoai mỡ chiên:

-        Khoai rửa thật sạch đất, gọt bỏ vỏ ngoài  rồi hấp chín khoai.  Bạn nhớ hấp chín kĩ để khoai chín nhừ nhé.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-2

Các bước làm bánh khoai mỡ chiên:

Bước thứ nhất(1): khoai đã hấp bạn đem cắt thành nhiều miếng nhỏ. Cho khoai vào trộn với vài hạt muối rồi tán nhuyễn. Cho sữa tươi vào cùng cho dễ tán.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-3

Bước thứ hai(2): cho bột gạo nếp, bột năng, đường vào trộn, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Để lại một ít bột năng để nặn bánh nhé.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-4

Bước thứ ba(3): lấy màng bọc thực phẩm bọc bột kín lại rồi ủ bột 30 phút.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-5

Bước thứ tư(4): xoa tay với một ít bột năng rồi chia bột và nặn thành hình bánh như ý muốn.

Lăn bánh với bột năng cho bánh không bị dính.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-6

Bước thứ năm(5): đun già dầu chiên rồi thả bánh vào chiên cho đến khi bánh chín, vàng giòn.

cach-lam-banh-khoai-mo-chien-7

Những lưu ý khi làm bánh khoai mỡ chiên:

-        Để bánh giòn rụm đẹp mắt, bạn có thể phủ thêm một lớp bột chiên bên ngoài trước khi chiên.

-        Có thể thay khoai mỡ bằng các loại khoai khác để thay đổi hương vị.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món khoai mỡ chiên giòn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Làm bánh Món chiên giòn

chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cà món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên