Củ khoai lang không chỉ đơn điệu là những món ăn được chế biến qua luộc rồi bổ sung vào các nồi canh rau củ thập cẩm. Giờ đây, với sự biến hóa khéo tay của các bạn có thể làm nên 1 món đồ ăn vặt ngon từ chính những củ khoai này đấy. Hãy cùng nhau làm bánh khoai lang chiên giòn này bạn nhé.
Cách làm bánh khoai lang chiên giòn

Củ khoai lang không chỉ đơn điệu là những món ăn được chế biến qua luộc rồi bổ sung vào các nồi canh rau củ thập cẩm. Giờ đây, với sự biến hóa khéo tay của các bạn có thể làm nên 1 món đồ ăn vặt ngon từ chính những củ khoai này đấy. Hãy cùng nhau làm bánh khoai lang chiên giòn này bạn nhé.

 

cách làm bánh khoai chiên giòn

Nguyên liệu làm bánh khoai lang chiên giòn cho 4 người ăn:

- 500 gram khoai lang

- 225 gram bột nếp

- 10 gram bột ngô

- 10 gram bột gạo tẻ

- 170 gram đường

- 100ml nước

Các bước làm bánh khoai lang chiên giòn cho 4 người ăn:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Khoai lang rửa thật sạch , sau đó luộc hoặc hấp chín, tiếp theo loại bỏ vỏ ngoài và nghiền nát trong tô lớn.Thêm đường vào và trộn thật đều.

nghiền nhuyễn khoai lang

- Rây các loại bột nếp, bột ngô và bột tẻ vào khoai, thêm nước từ từ và nhào đều cho thành hỗn hợp dẻo quánh.

rây và trộn thật đều bột với khoa lang nghiền

Các bước làm:

Bước thứ nhất(1):

- Sau khi có hỗn hợp dẻo quánh đó, ta tiến hành vò thành nhiều viên khoai tròn nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Có 2 cách làm chín bánh:

+  nấu nóng dầu chiên rồi thả viên khoai vào rán cho đên khi khoai nở phồng vàng xuộm. Vớt ra giấy thấm dầu.

chiên khoai lang

+ Hoặc bạn không thích rán thì nướng bánh ở lò 180 độ  trong khoảng 15phút cũng quá ngon.

Những lưu ý khi làm bánh khoai lang chiên giòn:

- Đối với những bạn muốn nướng bánh trong lò nướng thì ở bước trộn với các loại bột bạn cho thêm vào 1 ít dầu chiên và tiến hành trộn đểu tay.

- Khi rán bánh cần để lửa trung bình để rán cho đến khi khoai nở phồng vàng xuộm rồi vớt ra bạn nhé.

- Khoai lang sau khi chiên giòn có thể nóng đều nguội đều ngon tuyệt cú mèo.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn vặt Món chiên giòn

mon an mua nong dua bao tu snack chuoi Mấm gao nep cam banh su ket thom tra vai mẹo làm thạch cưới Mon banh xôi bọc thịt đỗ xanh Trang trí chậu hoa bằng len siêu bắt mắt nươ c chanh lam nem chua ran sốt thịt gà chua ngọt khoai tây nướng Cắt món ăn kiểu Hàn Canh kim chi cay cay hấp rau củ xào tôm Măng Là A kho mắm ruốc MON CHAY sa bánh mì kẹp 3 lớp lau Nhậu ép dứa lẩu bò cay bánh mì trắng nau ngon com giảm sọ ga choi xao sa ot bun mắm cách làm bò khô tẩm sả ớt canh ga chiên nươc mắm bánh sô cô la Ca loc bong cu cai kho cách làm bột chiên che com nấu lẩu cua cach nau com ga tam ki Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Triệu chao tom thom ngon banh tai vac nhan tom ngon chân gà nướng ngon canh lá lốt thịt bò banh pia rau củ xào mắm ruốc món mì nấm kim mang nau suon pha tra xanh dung dieu chả giò nghệ an Cà Khâu hộp đựng khăn giấy dậy nấu ăn mối Đặc sắc gà đồi cách Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chè mè đen hoang 14 Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa Hầm mề đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cach lam socola hamburger bo Mùa Hè tôm rán tỏi gừng cÃƒÆ kho dạ dày hầm cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất